Tarta de queso americana con Thermomix

Name: Tarta de queso americana con Thermomix
Prep time: 1 h 12 min
Cook time: 1 h 2 min
Total time: 2 h 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina americana
Ingredients: Para la base:; 66 gramos de mantequilla; 16 – 18 galletas de mantequilla; Para la cobertura:; 3 huevos grandes; 805 gramos de queso crema; 1 paquete de azúcar de vainilla; 162 gramos de azúcar

El queso es un ingrediente imprescindible para preparar una gran cantidad de recetas dulces y un ejemplo es la que hoy queremos enseñarte a elaborar: tarta de queso americana con Thermomix.

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1 Como su propio nombre indica, es una tarta de origen americano que destaca por su sabor y también por su cremosidad.

2 Ingredientes de Tarta de queso americana con Thermomix

3 Preparación de Tarta de queso americana con Thermomix

Como su propio nombre indica, es una tarta de origen americano que destaca por su sabor y también por su cremosidad.

Tarta de queso americana con Thermomix

4.5 estrellas (24 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora, 12 minutos

Tiempo de Cocción:

1 hora, 2 minutos

Tiempo Total

2 horas, 14 minutos

Cocina Cocina americana

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de queso americana con Thermomix

Para la base:
66 gramos de mantequilla
16 – 18 galletas de mantequilla
Para la cobertura:
3 huevos grandes
805 gramos de queso crema
1 paquete de azúcar de vainilla
162 gramos de azúcar

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Preparación de Tarta de queso americana con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estos pasos:
Lo primero será elaborar la base. Para ello, echa las galletas al vaso del robot y tritúralas a
velocidad 8 / 8 segundos.
Reserva.
Ahora, echa la mantequilla al vaso y derrítela a
velocidad 1 / 70º / 2 minutos.
Añade las galletas al vaso y mezcla todo bien a
velocidad 5 / 5 segundos.
A continuación, coloca papel de horno en el molde desmontable para la tarta y encima de ese añade el contenido del vaso. Presiona bien para que quede la base bien extendida.
En este momento, introduce el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí a
150º / 10 minutos.
Pasado ese tiempo, saca el molde y deja que enfríe un poco.
Mientras, es el momento de hacer la cobertura. Para ello, limpia el vaso y añade luego todos los ingredientes de aquella. Programa a
velocidad 5 / 90 segundos.
Echa la cobertura en el interior del molde donde está la base y extiéndela bien. Mételo nuevamente en el horno y mantenlo allí a
150º / 40 minutos.
Pasado ese tiempo, sácalo y deja que empiece un poco. En ese instante es cuando deberás meterlo en el frigorífico durante unas tres horas. Luego, ya estará listo para servirse.