Tarta de mousse de queso con Thermomix

Name: Tarta de mousse de queso con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 11
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Para la base:; 210 gramos de galletas.; 60 gramos de mantequilla.; 130 gramos de mermelada de fresa o frambuesa.; Para la mousse:; 510 gramos de queso.; 11 hojas de gelatina.; 260 gramos de leche.; 800 gramos de nata montada.; Para la cobertura:; 100 gramos de frutos del bosque.; 1 bote pequeño de mermelada de fresa o frambuesa.

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1 ¿Tienes invitados a comer y aún nos ha decidido el postre que vas a preparar para sorprenderles? Si eso es así, te va a interesar conocer la propuesta que ahora te hacemos: tarta de mousse de queso con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

2 Ingredientes de Tarta de mousse de queso con Thermomix

3 Preparación de Tarta de mousse de queso con Thermomix

¿Tienes invitados a comer y aún nos ha decidido el postre que vas a preparar para sorprenderles? Si eso es así, te va a interesar conocer la propuesta que ahora te hacemos: tarta de mousse de queso con Thermomix. Esta receta lleva gelatina

Tarta de mousse de queso con Thermomix

Se trata de un postre que tiene un sabor exquisito, que se elabora de manera sencilla y que encanta a todo el mundo por su suave textura.

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Tarta de mousse de queso con Thermomix

4.5 stars (380 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tarta de mousse de queso con Thermomix

Para la base:

210 gramos de galletas.
60 gramos de mantequilla.
130 gramos de mermelada de fresa o frambuesa.

Para la mousse:

510 gramos de queso.
11 hojas de gelatina.
260 gramos de leche.
800 gramos de nata montada.

Para la cobertura:

100 gramos de frutos del bosque.
1 bote pequeño de mermelada de fresa o frambuesa.

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Preparación de Tarta de mousse de queso con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
Empecemos por la base. Echa las galletas al vaso del robot y programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Añade la mermelada y la mantequilla. Programa a
velocidad 5 / 15 segundos.
A continuación, engrasa un molde para tarta y vierte en él el contenido del vaso.
Hidrata las hojas de gelatina en agua y cuando estén listas, échalas en la leche hasta que se disuelvan.
Añade el queso al vaso y ponlo a funcionar a
velocidad 4-5 / 45 segundos.
Después, añade al vaso la leche con la gelatina para luego hacer lo propio con la nata montada. Muévelo todo suave con ayuda de una espátula.
Cuando veas que se ha mezclado bien, échala sobre el molde en el que está la base de la tarta e introduce ese en el frigorífico durante unas cuatro horas.
Pasado ese tiempo, échale por encima mermelada y decora la tarta con los frutos rojos.

Cantidad por Ración: 0
Calorías		301.12 kcal
% Valor diario*
Grasa total 22.71 g		34.9%
	Grasas Saturadas 13.28 g	66.4%
	Grasas Trans 0.4 g
Colesterol 66.36 mg		22.1%
Sodio 211.38 mg		8.8%
Carbohidratos totales 18.08 g		6%
	Fibra Dietética 0.19 g	0.8%
	Azúcares 7.58 g
Proteínas 8.46 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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