Los nachos son un plato oriundo de México que se toma como aperitivo y que se ha popularizado prácticamente ya en todo el mundo. Y hoy lo que queremos es enseñarte a preparar su acompañamiento perfecto: salsa para los nachos al estilo del VIPS con Thermomix.

Se trata de una salsa con la que aquellos se suelen presentar en la cadena de restaurantes VIPS y que tiene un sabor realmente exquisito.

Salsa para los nachos al estilo del VIPS con Thermomix

Salsa para los nachos al estilo del VIPS con Thermomix

Y aquí se acaba nuestra salsa para los nachos al estilo del VIPS con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Sopa de queso cheddar con brócoli en freidora de aire: cremosa y reconfortante 🥦🧀

Pocas cosas reconfortan tanto como una buena sopa de queso cheddar con brócoli, y si encima aprovechamos la freidora de aire para darle un toque especial al brócoli, el resultado es de otro nivel.

Cremosa, llena de sabor y con un punto ahumado que solo consigue este electrodoméstico, esta receta es perfecta para una cena ligera o un primer plato que impresiona sin complicaciones.

El contraste entre el sabor intenso del queso cheddar y la suavidad del parmesano convierte a esta sopa en un clásico instantáneo. Y lo mejor es que puedes personalizarla a tu gusto, añadiendo desde verduras extra hasta un poco de jamón para los más carnívoros. 🍲

Sopa de queso cheddar con brócoli con freidora de aire – air fryer

🛒 Ingredientes para la sopa (4 personas)

• 🧀 225 g de queso cheddar rallado

• 🥦 455 g de ramilletes de brócoli

• 🧀 2 cucharadas de queso parmesano rallado

• 🧂 Sal y pimienta molida al gusto

• 🧄 2 dientes de ajo grandes

• 🌿 1/2 cucharadita de ajo en polvo

• 🍗 3 tazas de caldo de pollo (o vegetal si prefieres versión vegetariana)

• 🧅 1 cebolla troceada

• 🫒 4 cucharadas de aceite de oliva

👉 Consejo: ralla el cheddar justo antes de usarlo para que se funda mejor y mantenga todo su sabor.

🔥 Preparación paso a paso

1. Aderezar el brócoli
   Mezcla en un bol la mitad del aceite con el brócoli, sal, pimienta y el ajo en polvo.

2. Cocinar en la freidora de aire
   Coloca el brócoli en la cesta y programa 190 °C / 10 minutos. Dale la vuelta a mitad de tiempo para un dorado uniforme.

3. Base de la sopa
   En una olla, añade la otra mitad del aceite junto con los ajos y la cebolla troceada. Sofríe 1 minuto a fuego medio-alto.

4. Añadir el caldo
   Incorpora el caldo y baja el fuego. Deja cocinar suavemente unos 15 minutos.

5. Unir ingredientes
   Cuando el brócoli esté listo, añádelo a la olla.

6. Final cremoso
   Agrega el queso cheddar y el parmesano. Cocina 5 minutos removiendo constantemente hasta que los quesos se derritan por completo y la textura sea cremosa.

7. Servir
   Sirve caliente, con pan crujiente o incluso unos croutons caseros. 🥖

🌟 Consejos y preguntas frecuentes

• ¿Puedo usar otro queso en vez de cheddar?
  Sí, aunque el cheddar aporta un sabor fuerte y cremoso, también puedes probar con gouda, gruyère o incluso mozzarella.

• ¿Y si no tengo freidora de aire?
  Puedes saltear el brócoli en sartén o asarlo al horno. Solo ajusta los tiempos.

• ¿Es necesario cortar el brócoli pequeño?
  No, pero hacerlo facilita que se cocine rápido y se mezcle mejor en la sopa.

• ¿Se pueden añadir otros ingredientes?
  Claro, zanahoria, calabacín o incluso un toque de jamón serrano quedarán estupendos

A continuación le mostramos la preparación de unos deliciosos Bocaditos de calabacín y queso con Thermomix.

Si bien, esta preparación es ideal como aperitivo, también queda muy bien para servirlos en un ligero desayuno, ya que contienen todos los nutrientes e ingredientes para ello.

No dejéis de probarlos ni de prepararlos, os va a encantar.

Bocaditos de calabacín y queso con Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

¿Tienes invitados a comer o cenar en casa y no sabes qué aperitivo preparar? En este caso, debes saber que una estupenda opción es la siguiente receta: bocaditos de calabacín y queso con Thermomix.

Se trata de un picoteo sencillo, pero de sabor exquisito con el que seguro triunfarás.

Bocaditos de calabacín y queso con Thermomix

Bocaditos de calabacín y queso con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros bocaditos de calabacín y queso con Thermomix. Hasta la próxima receta!!

Una velada amena y divertida debe ir acompañada de buenas bebidas y buena comida, y si se combinan ambas, la velada resultaría flipante. Y así mismo es la receta que a continuación compartiremos.

No dejéis de probarlo, os va a encantar esta variante de la fondue.

Fondue a la cerveza con mostaza y salchichas con Thermomix

Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!

En casa os encanta la pasta. Por eso, periódicamente preparas platos con ella. Y una receta que te puede resultar interesante al respecto es la que ahora te proponemos: macarrones al cheddar con Thermomix.

Se trata de un plato sustentado en la rica pasta italiana, pero que se come mucho en Estados Unidos en concreto.

Macarrones al cheddar con Thermomix

Macarrones al cheddar con Thermomix

Y aquí se acaban nuestros macarrones al cheddar con Thermomix. Hasta la próxima receta!!