Cuando hablamos de leche nos referimos generalmente a la leche de vaca, cuando nos referimos a la leche de otras especies nos referimos normalmente a esta como leche de y el nombre del animal. Por ejemplo, leche de oveja.
La leche es una de las principales fuentes de calcio que podemos encontrar. Se trata del alimento principal de los bebés, ya que el calcio que contiene favorece al correcto desarrollo de huesos y dientes en los más pequeños. Pero es que la leche contiene también otros nutrientes como proteínas, vitaminas y otros minerales que coinvierten a la leche en un alimento fundamental para personas de todas las edades.
La leche es uno de los mejores alimentos que hay si lo miramos desde el punto de vista nutricional. La leche es de color blanco y tiene un poco ácido. Aunque la leche que más tomamos es la de vaca, las personas también tomamos otras leches como la de vaca, la de oveja o la de cabra.
La cantidad de los diferentes nutrientes varía un poco según el tipo de mamífero, aunque por lo general son bastante similares. Principalmente todas las leches destacan por su alto contenido en calcio, además de proteínas de alto valor biológico.
La leche se puede utilizar de muchas maneras en la cocina, especialmente en repostería, si tienes ganas de innovar o de comer alguno de tus postres preferidos sin salir de casa aquí tienes unas cuantas recetas con leche para Thermomix.
¡Hola Thermomixer@! Si te gusta el cacao, te va a fascinar la receta que hoy quiero enseñarte a hacer: batido…
¡Hola! Seguro que utilizas las patatas muchas veces en casa para preparar todo tipo de recetas y es que son…
¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo para enseñarte nuevas recetas y hoy quiero mostrarte una de repostería. En concreto, te…
¡Hola! Hoy voy a enseñarte a hacer un delicioso postre tradicional: natillas. Eso sí, vamos a hacer una versión moderna:…
¡Hola! Hoy te vuelvo a ver porque quiero enseñarte a preparar un postre riquísimo utilizando como ingrediente las famosas galletas…
¿Te apetece que hoy te enseñe a hacer un rico postre con turrón? ¿Sí? Pues vamos. Te voy a dar…
¡Hola! Como bien sabes, el melón es una de las frutas más típicas y refrescantes del verano. Por eso, hoy…
¡Hola de nuevo! He pensado que hoy voy a enseñarte a hacer un postre riquísimo con mango. En concreto, te…
¡Hola! ¿Tienes hijos, sobrinos o nietos en casa? Si es así, te va a encantar la receta que hoy te…
¡Hola de nuevo! A mí, el Baileys como bebida no me fascina, pero tengo que reconocer que me encanta utilizarlo…
¡Hola, incondicional de la Thermomix! Ya estoy aquí y hoy te traigo una receta refrescante para hacerle frente a las…
¡Hola! Ya estoy aquí de nuevo para ayudarte a sacarle el máximo partido a tu Thermomix. Y hoy quiero enseñarte…
¡Hola! Aquí estoy de nuevo para ofrecerte hoy una receta saludable, que tiene como uno de sus ingredientes principales a…
¡Hola! Nos volvemos a encontrar para preparar una receta tradicional versionada. En concreto, hoy quiero enseñarte a cocinar un postre…
La lista de postres que puedes preparar en casa con tu robot de cocina es interminable. Y uno que seguro…
El apio es un alimento muy socorrido en la cocina, porque sirve para preparar todo tipo de platos. Entre ellos,…
Si quieres preparar un postre con el que sorprender a tus comensales en casa, te vamos a enseñar uno que…
Si eres un apasionado de la gastronomía española y, de vez en cuando, te gusta utilizar tu robot de cocina…
