Sirope de menta casero con thermomix

Name: Sirope de menta casero con thermomix
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Spanish
Ingredients: 150 gramos de hojas de menta; 550 gramos de azúcar glass; Zumo de 1 limón; 730 gramos de agua; Gotas de colorante verde (comestible)

Si es de las personas que les gusta decorar platillos con destellos de color, o darle un toque diferente de sabor a sus estupendas preparaciones, esta es la receta ideal para hacer un hermosos y delicioso Sirope de menta casero con thermomix, que le dará a su plato un toque autentico de hecho en casa.

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1 No dejéis de hacerlo. Os va a encantar.

2 Ingredientes de Sirope de menta casero con thermomix

3 Preparación de Sirope de menta casero con thermomix

No dejéis de hacerlo. Os va a encantar.

Sirope de menta casero con thermomix

5 estrellas (93 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

1 hora

Tiempo Total

1 hora

Cocina Spanish

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Sirope de menta casero con thermomix

150 gramos de hojas de menta
550 gramos de azúcar glass
Zumo de 1 limón
730 gramos de agua
Gotas de colorante verde (comestible)

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Preparación de Sirope de menta casero con thermomix

Para comenzar la preparación de este delicioso Sirope de menta casero con thermomix, debe comenzar separando las hojas de menta del tallo, luego lave las hojitas y reserve por unos minutos.
Por otro lado, coloque agua en el vaso de la thermomix, junto con el azúcar glass y el zumo de limón, programe.
10 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad 1.
Una vez esté caliente el almíbar, añada las hojas de menta y programe.
10 segundos / Velocidad 6.
Al estar bien mezclado, programe.
20 minutos / Temperatura 100 ° C / Velocidad 1.
Cuando haya cumplido el tiempo programado, nuevamente programe.
10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
Al finalizar el tiempo programado, obtendrá un traslucido almíbar, paselo por un colador, luego viértalo en una botella de vidrio esterilizada y de inmediato agregue algunas gotas de colorante verde para alimentos y mezcle bien.
Para conservar, déjelo en el frigorífico entre 4 a 5 semanas.