Para los días de intenso calor de verano es importante y muy agradable consumir alimentos frescos. En la receta que compartimos a continuación combinamos alguno de ellos para lograr un delicioso Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix.
Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix
Esta receta además de deliciosa no tiene ninguna complicación en la preparación y los ingredientes de seguro los tiene en casa a menudo, de lo contrario son fáciles de encontrar en las tiendas.
Este Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix realmente facilitará esos momentos de calor agobiante. Así que sin más preámbulo, a continuación la receta.
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Tendrá una presentación muy bonita para este rico aperitivo.
Acompañe este puré con algunas tostadas de pan, o úntelo en algunas galletas y listo a disfrutar.
Tarta de queso al chocolate con thermomix
Hemos hecho todo tipo de recetas de tarta de queso, de hecho somos entusiastas de ellas,pero esta vez hemos juntado 2 elementos que directamente juntos se puede denominar como pecado, tarta de queso y chocolate o cacao
dime que no suena bien… bueno del sabor ya te lo digo yo, delicioso
tarta de queso al chocolate con thermomix
como envasar al vacio y esterilizar con thermomix
como envasar al vacio y esterilizar con thermomix
Nos habéis preguntado muchas veces por mail o en nuestros canales de redes sociales que como se envasa al vació con thermomix
como envasar al vacio y esterilizar con thermomix
bien para hacer conservas o mermeladas y que nos puedan durar mucho tiempo envasado al vació
Los Botes del Envasado
Es lo primero a lo que debemos prestar atención, lo mejor es ir conservando esos botes de alimentos de cristal que hemos ido comprando durante el año
botes de mermeladas, botes de conservas de todo tipo, los lavamos muy bien y los guardamos hasta el momento de usarlos
ES IMPORTANTE: que la tapa del bote no tenga golpes , ni este oxidada o roñosa y debemos comprobar que cierra perfectamente ( de ser asi ese bote no es valido, pues hara que el contenido del mismo se estropee)
UN TRUCO: cuando vamos a guardar un bote que hemos usado anteriormente, para mas adelante, es lavarlo bien y ponerle un poco de arroz dentro, quitara humedad del frasco y oleres que pudiera tener
luego antes de utilizarlos tendremos que esterilizar dichos botes ( luego veremos como se hace )
¿ Porque se pueden estropear nuestras conservas ?
las conservas se pueden estropear por la acción de hongos o bacterias que se puedan poner en contacto con los alimentos
esto puede ocurrir porque la limpieza y esterilización de nuestros botes ha sido mala o errónea
por lo que es sumamente importante poner en este punto concentración
Como se esterilizan los botes
limpiamos muy bien con agua y jabón tanto frascos como tapas por separado y aclaramos
ponemos en nuestra thermomix:
600 gr de agua en nuestro vaso de thermomix, ponemos el cestillo dentro y metemos las tapas dentro
colocamos el recipiente varoma y ponemos los tarros de cristal boca abajo y programamos 30 minutos / temperatura varoma / velocidad 1
aquí os dejamos un video que os ayudara a ver como esterilizar
Como y cuanto llenar los botes
para mermeladas con 50% o mas azúcar: llenaremos los botes con la fruta aun caliente y los llenaremos hasta arriba, cerraremos bien la tapa e inmediatamente daremos la vuelta al bote y lo dejaremos sobre la tapa hasta que este totalmente fría la fruta ( no tocaremos los tarros ni les daremos la vuelta durante este proceso )
para mermeladas con menos del 50% de azúcar: haremos lo mismo pero antes de cerrar la tapa, tenemos que sacar todo el aire que pueda tener el bote, para lo que debemos ir dando golpecitos a los botes para que puedan expulsar entre la fruta el aire, si vemos cualquier hueco con aire entre la fruta debemos introducir un cuchillo hasta que veamos que la fruta compacta, después haremos lo mismo, cerramos bien la tapa y ponemos boca abajo hasta que se enfríe
Como envasar al vacio
pasterización al baño maría
– Pondremos los botes llenos y bien cerrados en una cazuela mas alta que nuestros botes y que no esten chocando unos contra otros
– Llenamos de agua fría hasta 3 cm mas o menos por encima de los botes y ponemos a hervir los botes
– Cuando el agua empiece a hervir contamos 20 minutos y después apagamos el fuego y dejamos los botes dentro hasta que el agua este templada
– a las 12 horas limpiamos con un trapo nuestros botes llenos, comprobamos que están bien cerrados ( si alguno no esta bien cerrado tendremos que repetir el proceso ) y los ponemos boca arriba en el armario o cajón donde los vamos a conservar
Os recomiendo que le pongáis etiquetas a los botes del contenido que tienen y la fecha de envasado
nuestro envasado al vacio estará listo
Salsa de tomate siciliana con Thermomix
Salsa de tomate siciliana con Thermomix
Con el robot de cocina no solo puedes preparar una gran cantidad de primeros platos, de postres o incluso de bebidas sino que, además, puedes elaborar alimentos básicos que ejerzan como fondos exquisitos para tus recetas. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar la salsa de tomate siciliana con Thermomix.
Salsa de tomate siciliana con Thermomix
Se trata de una salsa que podrás utilizar para darle forma a muchos platos e incluso que podrás usar para crear un sabroso tomate frito.
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35 recetas de espaguetis con thermomix
Los Espaguetis un plato que gusta a todo el mundo, desde los niños que los adoran como a los mayores y con thermomix aun son mas fáciles de cocinar
Un plato que se puede hacer de 1000 formas diferentes y que admiten de todo, hoy os traemos 10 formas diferentes de hacerlos, siempre con nuestro robot de cocina thermomix
25 recetas de espaguetis con thermomix
25 recetas de espaguetis con thermomix
que lo disfrutes, hasta la próxima receta!!
Rodaballo al vermú con Thermomix
Rodaballo al vermú con Thermomix
El pescado es uno de los alimentos que no debe faltar en tu dieta. Por eso, te proponemos ahora una receta que te permitirá tomarlo de forma exquisita y sorprendente: rodaballo al vermú con Thermomix.
Rodaballo al vermú con Thermomix
Gracias a este plato conseguirás aportar a tu organismo todas las ventajas del citado rodaballo, entre las que destacan que aporta proteínas, potasio y minerales.
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Calabacín al orégano thermomix
La receta que a continuación compartimos nos hace olvidar un poco de nuestros instintos carnívoros y dedicarnos también a disfrutar de los vegetales.
una deliciosa receta de calabacín con orégano con un sabor espectacular
Calabacín al orégano thermomix
En esta caso les mostraremos como preparar de manera deliciosa el Calabacín al orégano thermomix.
Puede comerlo caliente, a temperatura ambiente frío. De cualquier forma queda muy bien.
Espero os haya gustado y piensen incorporar esta receta en su menú.
Gracias por leernos, nos gustaría saber su opinión a través de vuestros comentarios
Y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!
Canelones de bacalao en salsa verde con Thermomix
Canelones de bacalao en salsa verde con Thermomix
La pasta es uno de los platos que más gusta tanto a niños como a adultos. Y hoy te proponemos una receta con esa que te va a ayudar a que los más pequeños coman pescado: canelones de bacalao en salsa verde con Thermomix.
Canelones de bacalao en salsa verde con Thermomix
Se trata de una receta nada compleja, de sabor exquisito, que gustará a toda la familia y que es ideal como primer plato para un almuerzo o cena.
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Los 15 articulos que debes leer si eres primeriza con thermomix
Si te has comprado hace poco tu thermomix, y aunque te han hecho la prueba de enseñanza, eres de las que piensas que son demasiados datos en tan poco tiempo…
No te preocupes , en esta serie de artículos vamos a intentar ayudarte y darte poco a poco lo necesario para que puedas ser una experta con tu maquina
Los 15 artículos que debes leer si eres primeriza con thermomix
Salmorejo de espárragos con Thermomix
Sin lugar a dudas, el salmorejo se ha convertido de unos años para acá en uno de los platos más refrescantes y tradicionales de nuestra gastronomía, concretamente de la cordobesa.
De ahí que hayan surgido distintas versiones del mismo, como la que ahora queremos enseñarte a preparar: salmorejo de espárragos con Thermomix.
Salmorejo de espárragos con Thermomix
Se trata de un plato no solo sencillo sino muy saludable y apropiado, especialmente para la época de verano ya que ayuda a hacerle frente a las altas temperaturas que se registran.
Merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix
Merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix
La merluza es uno de los pescados más saludables y más adecuados para comer tanto por adultos como por niños. Precisamente por ese motivo, a continuación, te proponemos aprender a elaborar merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix.
Merluza en salsa verde con chirlas y gambas con Thermomix
Se trata de un plato sencillo, sabroso y que permite aportar al organismo no solo proteínas sino también vitaminas e incluso hierro.
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Costillas de miel y mostaza con thermomix
Costillas de miel y mostaza con thermomix
Si hay algo que amamos los que nos gusta comer carne son las costillas de cerdo, una carne muy tierna que se deshace en el paladar. La receta que hoy compartimos son unas Costillas de miel y mostaza con thermomix. Si, una atrevida combinación de sabores pero que les aseguro quedará genial.
Costillas de miel y mostaza con thermomix
Tomen nota de los ingredientes y de la preparación realmente es muy fácil de preparar. Un gusto que puede darse de vez en cuando.
Lo único que debe tener en cuenta son los tiempos de cocción, ya que para obtener un bien resultado, una carne suave y tierna, la cocción debe ser lenta. La cocción está dividida en dos partes, con la thermomix y en el horno.
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Guiso de mar y tierra con thermomix
Guiso de mar y tierra con thermomix
La receta que compartimos a continuación es de esas que uno terminan “chupándose los dedos” para no perder ni un poquito de su gusto y sabor. Estoy hablando de un estupendo Guiso de mar y tierra con thermomix.
Guiso de mar y tierra con thermomix
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Finalizada la cocción del guiso agregue las gambas y el carabinero, deje reposar y sirva.
Este guiso de mar y tierra es perfecto para disfrutar con una guarnición de arroz blanco o patatas al vapor.
Qué os disfrutéis, espero vuestros comentarios. ¡Hasta la próxima receta!
Pan de leche con thermomix
Pan de leche con thermomix
Hoy vamos a hacer unos panecillos de leche con thermomix , ideal para aperitivos ( untar con pates o salsas ), para desayunos ( con mantequilla o mermeladas ) o para la merienda de los mas pequeños…
Pan de leche con thermomix
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Flan de chocolate negro con Thermomix
Flan de chocolate negro con Thermomix
El flan, tanto de huevo como sin él, es uno de los postres más tradicionales de nuestro país. Y hoy lo que queremos es enseñarte es a preparar una versión del mismo: flan de chocolate negro con Thermomix.
Flan de chocolate negro con Thermomix
Es una propuesta que ten por cuenta que va a encandilar a todos pero, sobre todo, a los verdaderos enamorados del chocolate. Además, es fácil de elaborar por lo que no te va a llevar mucho tiempo.
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Pechugas de pollo con puerro al albariño con thermomix
Pechugas de pollo con puerro al albariño con thermomix
Los guisos son de esas preparaciones que nunca nos dejan mal, siempre nos dejan satisfechos, nos hace entrar en calor en esos días de frío, nos recuerdan a las preparaciones de los domingo de la abuela, en fin son muchas las razones del porqué los guisos son parte del menú de las familias.
Pechugas de pollo con puerro al albariño con thermomix
Es por ello que mostraremos una deliciosa receta de Pechugas de pollo con puerro al albariño con thermomix. ¡A por ella!
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Puede acompañar este plato principal con una guarnición de patatas asadas, al vapor, arroz blanco o mix de verduras salteadas. Realmente es un plato estupendo.
Os deseo buen apetito y espero que os guste esta receta. Nos importa saber vuestra opinión, es por ello los invito a dejar algún comentario. ¡Hasta la próxima receta!
Natillas de fresa con Thermomix
Natillas de fresa con Thermomix
En casa te gusta preparar postres tradicionales, pues sabes que encantan a tus hijos. Hoy lo que te proponemos es que aprendas a elaborar uno clásico, pero “versionado”. Nos estamos refiriendo a las natillas de fresa con Thermomix.
Natillas de fresa con Thermomix
Se trata de una receta sencilla, con la que te garantizamos que vas a conseguir encandilar no solo a los pequeños de tu familia sino también a los mayores.
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Costillas de cerdo en salsa barbacoa thermomix
Costillas de cerdo en salsa barbacoa thermomix
La receta que a continuación mostraremos es ideal para compartir entre familia y amigos, por ejemplo un domingo por la tarde o para una celebración al aire libre, en época de verano por supuesto.
Costillas de cerdo en salsa barbacoa thermomix
Estas Costillas de cerdo en salsa barbacoa thermomix serán el deleite de muchos por su suave y tierna carne y su intenso sabor.
Anímese son muy fáciles y rápidas de preparar. ¡A por ellas!
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Una vez pasado los 45 minutos, tendrá unas deliciosas costillas de cerdo en salsa barbacoa thermomix. Puede acompañarlas con una ensalada fresca, algunas patatas asadas o arroz blanco.
Espero os haya gustado y disfrutado de estas maravillosas costillas.
No olvidéis dejar vuestros comentarios y ¡Hasta la próxima receta!
