Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Name: Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: Tomates cherry al gusto; 53 gramos de pistachos sin cáscara y pelados; Albahaca fresca al gusto; 27 gramos de queso parmesano; Sal y pimienta al gusto; 27 gramos de agua; 77 gramos de aceite de oliva; Burrata

Quienes desean llevar a cabo una dieta sana, completa y equilibrada es habitual que opten por incluir en ella distintas ensaladas. Y una de las más ricas es la que ahora te presentamos: ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix.

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1 Se trata de un plato que, como su propio nombre indica, se sustenta en dos alimentos muy saludables: el tomate, que es rico en vitaminas, y los pistachos, que aporta vitaminas, hierro y magnesio.

2 Ingredientes de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

3 Preparación de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Se trata de un plato que, como su propio nombre indica, se sustenta en dos alimentos muy saludables: el tomate, que es rico en vitaminas, y los pistachos, que aporta vitaminas, hierro y magnesio.

Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

4.5 stars (106 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Ensaladas Thermomix

Ingredientes de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Tomates cherry al gusto
53 gramos de pistachos sin cáscara y pelados
Albahaca fresca al gusto
27 gramos de queso parmesano
Sal y pimienta al gusto
27 gramos de agua
77 gramos de aceite de oliva
Burrata

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Preparación de Ensalada de tomate con pesto de pistachos con Thermomix

Una vez hayas reunido estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa al vaso del robot la albahaca, el parmesano y los pistachos. Programa a
velocidad 7 / 20 segundos.
Echa el aceite así como la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 5 / 20 segundos.
Añade el agua y pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 10 segundos.
En un plato grande o fuente trocea y coloca los tomates cherry y la burrata. Ya solo quedará que por encima le eches el contenido del vaso.