Empanadillas para celíacos con Thermomix

Name: Empanadillas para celíacos con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Obleas para empanadillas; 1 cebolla; 2 pechugas de pollo; Sal y pimienta negra al gusto; 1 mango; Aceite de oliva; 2 cucharaditas de curry; Media cucharadita de mostaza en polvo; Media cucharadita de jengibre en polvo

Las empanadillas son unos de los platos más tradicionales que existen en nuestro país y que pueden funcionar como un estupendo aperitivo a un almuerzo. Por eso, hoy queremos enseñarte a preparar unas que quizás no conocías: empanadillas para celíacos con Thermomix.

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1 Se trata de una receta no solo sencilla de elaborar sino que, además, cuenta con un sabor estupendo. Eso sí, está indicada para quienes adoran las especias. Además, ten presente que tendrás que utilizar las versiones de los productos indicados para prepararla que estén libres de gluten y sean adecuados para celíacos, así que pon mucho cuidado en su elección.

2 Ingredientes de Empanadillas para celíacos con Thermomix

3 Preparación de Empanadillas para celíacos con Thermomix

Se trata de una receta no solo sencilla de elaborar sino que, además, cuenta con un sabor estupendo. Eso sí, está indicada para quienes adoran las especias. Además, ten presente que tendrás que utilizar las versiones de los productos indicados para prepararla que estén libres de gluten y sean adecuados para celíacos, así que pon mucho cuidado en su elección.

Empanadillas para celíacos con Thermomix

4.5 stars (249 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Thermomix Sin Gluten

Ingredientes de Empanadillas para celíacos con Thermomix

Obleas para empanadillas
1 cebolla
2 pechugas de pollo
Sal y pimienta negra al gusto
1 mango
Aceite de oliva
2 cucharaditas de curry
Media cucharadita de mostaza en polvo
Media cucharadita de jengibre en polvo

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Preparación de Empanadillas para celíacos con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Corta las pechugas en varios trozos grandes y échale sal y pimienta. Luego añádelas al vaso del robot y programa a
velocidad turbo / 4 segundos.
Reserva.
Echa el aceite al vaso y programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 4 minutos.
Después, añade la cebolla y vuelve a programar a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 1 minuto.
Añade el pollo, el curry, el jengibre y la mostaza. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 120º / 5 minutos.
Después, añade el mango troceado y muévelo todo.
A continuación, rellena las empanadillas con el contenido del vaso. Séllalas bien con ayuda de un tenedor.
Ya solo quedará que las dores en una sartén con aceite bien caliente.

Cantidad por Ración:
Calorías		189.14 kcal
% Valor diario*
Grasa total 10.41 g		16%
	Grasas Saturadas 2.29 g	11.5%
	Grasas Trans 0.06 g
Colesterol 37.12 mg		12.4%
Sodio 52.77 mg		2.2%
Carbohidratos totales 11.55 g		3.9%
	Fibra Dietética 1.66 g	6.6%
	Azúcares 8.56 g
Proteínas 12.95 g

Vitamina A 4.91 %		Vitamina C 36.55 %
Calcio 2.16 %		Hierro 4.3 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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