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Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz María Lagoa Vives. Hola compañer@s. Feliz San Viernes Repostero, paso por aquí para endulzar al grupo entero con una nueva receta. La de ésta semana junto con la colaboración del mozo, un pastel súper sencillo, y que además está bien requetebueno.

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1 Sigo en terapia rehabilitadora, aún sin mejoría, y con más agravantes .Ésta última operación se está complicando. En fin, muy, muy lento. Os recomiendo que hagáis éste pastel, aparte de sencillito, está supremo
2 Ingredientes de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix
3 Preparación de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

Sigo en terapia rehabilitadora, aún sin mejoría, y con más agravantes .Ésta última operación se está complicando. En fin, muy, muy lento.
Os recomiendo que hagáis éste pastel, aparte de sencillito, está supremo

Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

3.5 stars (30 ratings)
Personas
6
Tiempo de Cocción:
30 minutos
Tiempo Total
30 minutos
Cocina Thermomix
Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

BASE

  • 160 gr galletas ( de las que dispongáis)
  • 75 gr mantequilla derretida

RELLENO

  • 200 gr chocolate blanco
  • 600 ml nata
  • 300 ml leche
  • 100/120 gr azúcar ( según gusto de dulzor), yo he puesto 100 gr, medida justa equilibrada ( según mis comensales)
  • 400 gr queso crema
  • 2 sobres cuajada en polvo
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Preparación de Delicia de Chocolate blanco con Thermomix

BASE

  1. Galletas al vaso, 6 'segundos / velocidad 6. Volcamos a un cuenco y añadimos la mantequilla derretida.
  2. Mezclamos.
  3. Forramos base del molde con papel de hornear.
  4. Volcamos la masa y distribuimos por superficie.
  5. Llevamos a nevera

RELLENO

  1. Chocolate al vaso,
  2. 10 segundos / velocidad 7.
  3. Añadimos los demás ingredientes,
  4. 40 segundos / velocidad 4.
  5. Luego programamos
  6. 11 minutos / 100°C / velocidad 3.
  7. Quitaremos cubilete y pondremos rejilla anti salpicaduras ó bien cestillo ( precaución para no quemarnos)
  8. Una vez terminado el tiempo, sacaremos nuestra base del frio, y con ayuda de una cuchara sopera invertida, verteremos la crema.
  9. Dejamos enfriar y luego llevaremos al frío unas 6/8 horas.
  10. Transcurrido ése tiempo, desmoldaremos y terminaremos de decorar al gusto
  11. SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
Jesús

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Published by
Jesús
4 semanas ago

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