Boquerones en tempura con Thermomix

Name: Boquerones en tempura con Thermomix
Prep time: 11 min
Cook time: 1 min
Total time: 12 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: Boquerones limpios y sin cabeza; 102 gramos de harina de repostería; 1 cucharadita de cúrcuma; Medio sobre de levadura; Aceite para freír; 172 gramos de agua muy fría

Los boquerones son un tipo de pescado azul que se puede comer de múltiples formas y te presentamos una opción riquísima: boquerones en tempura con Thermomix.

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1 Se trata de una receta nada compleja, pero exquisita. Con ella os vais a chupar los dedos sin lugar a dudas.

2 Ingredientes de Boquerones en tempura con Thermomix

3 Preparación de Boquerones en tempura con Thermomix

Se trata de una receta nada compleja, pero exquisita. Con ella os vais a chupar los dedos sin lugar a dudas.

Boquerones en tempura con Thermomix

4.5 estrellas (75 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

11 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

12 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: Pescados con Thermomix Sin categoría

Ingredientes de Boquerones en tempura con Thermomix

Boquerones limpios y sin cabeza
102 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de cúrcuma
Medio sobre de levadura
Aceite para freír
172 gramos de agua muy fría

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Preparación de Boquerones en tempura con Thermomix

En el momento que reúnas todos estos ingredientes, ponte el delantal y comienza a preparar la receta:
Echa al vaso del robot la cúrcuma, la levadura, el agua y la harina. Programa a
velocidad 4 / 5 segundos
A continuación, vierte el contenido del vaso en un bol. Y pasa por la mezcla conseguida todos los boquerones.
Ya lo que quedará será que frías el pescado en una sartén con aceite caliente.