¿Te apetece que hagamos hoy una receta de repostería? Venga, pues te voy a enseñar a elaborar un bombón. Ni más ni menos que bombón de avellanas y chocolate con Thermomix.
Es un postre con el que te vas a chupar los dedos y encandilar a todo el mundo. Y es que combina muy bien el sabor del cacao con el de los citados frutos secos.
Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Ingredientes de Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix
- 62 gramos de manteca de avellanas
- 2 tabletas de chocolate de, al menos, el 70 % de cacao
- 305 gramos de yogur griego
- 130 gramos de avellanas tostadas
- 1 cucharada de cacao en polvo (debe ser puro)
- Una pizca de esencia de vainilla
Preparación de Bombón de avellanas y chocolate con Thermomix
- Ponte el delantal y sigue estos pasos:
- Echa las avellanas al vaso y programa a
- velocidad 10 / 20 segundos.
- Baja los restos de las paredes y con una espátula y vuelve a programar a
- velocidad 7 / 20 segundos.
- Añade la manteca, el yogur, la vainilla y el cacao. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 30 segundos.
- Rellena los moldes para bombones con el contenido del vaso. Mételos en el congelador durante al menos 5 horas.
- Pasado ese tiempo, funde las tabletas de chocolate y con el resultados, baña los bombones.
- Deja que el chocolate se endurezca y ya estarán listos para tomarse los bombones.
Y aquí acaba la receta de bombón de avellanas y chocolate con Thermomix. Te veo en la próxima!!
