bizcocho salado aceitunas y queso con thermomix

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Preparación de bizcocho salado aceitunas y queso con thermomix

1. El primer paso para hacer este delicioso bizcocho salado es preparar la harina de arroz. Puedes hacerlo triturando el arroz en un robot de cocina tipo Thermomix durante
2. 1 minuto y 30 segundos / velocidad 10
3. Si prefieres, también puedes comprar la harina de arroz ya preparada y simplemente verterla en el bol del robot de cocina.
4. Una vez que tengas la harina de arroz lista, añade los huevos, el bicarbonato, el aceite de oliva, el vino blanco seco, la leche y la pimienta al bol del robot de cocina. Mezcla todo durante
5. 10 segundos / velocidad 7
6. para obtener una masa homogénea. Luego, añade las aceitunas y mezcla durante
7. 10 segundos / giro inverso / velocidad 2
8. para que se distribuyan de manera uniforme en la masa.
9. Añade también el queso emmental rallado y los cubos de chorizo, y mezcla durante
10. 20 segundos / giro inverso / velocidad 2
11. Vierte la mezcla en un molde de silicona o forrado con papel de cocción y precalienta el horno a 180ºC. Hornea el bizcocho durante
12. 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté dorado y al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
13. Una vez que el bizcocho esté listo, déjalo enfriar en el molde antes de desmoldarlo. Puedes dejarlo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rebanadas y servirlo como aperitivo, entrante o plato principal. ¡Disfruta de este delicioso bizcocho salado de arroz con aceitunas, queso emmental y chorizo junto a tus seres queridos!