¿Estás buscando un entrante con el que sorprender a tus comensales? Si la respuesta es sí, te puede interesar el que ahora te proponemos: pasteles salados de champiñones y espinacas con Thermomix.
Pasteles de champiñones y espinacas con Thermomix
Se trata de un plato de un sabor exquisito con el que conseguirás que incluso tus niños puedan tomar esos alimentos que les puede costar ingerir de otra forma.
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Helado de té matcha con Thermomix
Tu robot de cocina te permite preparar una gran cantidad de recetas y, entre esas, unas muy veraniegas como son los helados. En concreto, te va a permitir elaborar helado de té matcha con Thermomix.
si queréis mas recetas véganas con té matcha … ya que el té matcha es muy utilizado en la cocina y no simplemente como infusión, mientras os dejamos la receta para thermomix
Helado de té matcha con Thermomix
Se trata de un helado que sustenta en un producto, el citado té matcha, que cuenta con propiedades para mejorar la memoria, que es diurético y que mantiene a raya el colesterol y la diabetes.
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Licor de canela con Thermomix
Licor de canela con Thermomix
Tu robot de cocina te puede servir para preparar una gran cantidad de postres, de aperitivos e incluso de primeros platos. No obstante, también permite elaborar bebidas como la que ahora queremos enseñarte: licor de canela con Thermomix.
Licor de canela con Thermomix
Se trata de un licor de sabor exquisito, refrescante y que será estupendo para terminar cualquier comida o cena, por ejemplo.
Se trata de un plato oriundo de Cataluña que tiene como protagonistas a los calçots, que vienen a ser una especie de cebollas tiernas.
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Hamburguesa vegetariana de garbanzos y calabacín con Thermomix
Hamburguesa vegetariana de garbanzos y calabacín con Thermomix
Si eres vegetariano o si sencillamente te llaman la atención las novedosas recetas que se preparan ahora con verduras y legumbres, te va a resultar muy adecuada la que ahora queremos enseñarte: hamburguesa vegetariana de garbanzos y calabacín con Thermomix.
Hamburguesa vegetariana de garbanzos y calabacín con Thermomix
Se trata de un plato saludable y muy nutritivo con el que vas a conseguir que incluso tus hijos se animen a comer ese tipo de alimentos.
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Alfajores de dulce de leche con Thermomix
Olvida los comprados: El secreto de los alfajores de maicena argentinos perfectos usando tu Thermomix.
Dominar la receta de alfajores de dulce de leche en Thermomix es elevar tu repostería a un nivel superior. Este dulce, icono de la gastronomía rioplatense, se caracteriza por una textura única: una galleta extremadamente frágil que se funde al contacto con el paladar.No obstante, lograr ese equilibrio entre firmeza para rellenar y suavidad para comer puede ser un reto si no se cuenta con la precisión de pesaje y mezcla de nuestro robot. Además, la clave reside en no trabajar la masa en exceso para evitar que desarrolle elasticidad.Según expertos en cultura gastronómica latinoamericana, el alfajor de maicena es la variante más querida. Por consiguiente, hoy adaptamos esta joya tradicional para que tu éxito sea matemático y delicioso.
Alfajores de dulce de leche con Thermomix
Por qué los alfajores de dulce de leche en Thermomix son el postre del año
La repostería artesanal vive una era dorada donde buscamos volver a lo natural. Los alfajores de dulce de leche en Thermomix triunfan porque eliminan los conservantes de las versiones industriales, ofreciendo un sabor auténtico y reconfortante.
Por otra parte, su versatilidad los hace ideales para regalos personalizados o mesas de dulces en eventos. Sin embargo, su auge en Google Discover responde a la estética irresistible del coco rallado contrastando con el relleno cremoso.
Finalmente, es una receta económica que rinde muchísimas unidades con ingredientes básicos de despensa. Por lo tanto, es la opción inteligente para quienes buscan sorprender sin gastar de más.
Trucos para una masa de seda
El primer paso crítico es tamizar los ingredientes secos. Aunque Thermomix mezcla con potencia, pasar la maicena y la harina por un colador fino asegura que no haya grumos y que la galleta sea aireada.
Es vital que la mantequilla esté en “punto pomada”, pero no líquida. Además, recuerda usar siempre el horno precalentado a la temperatura exacta para que la masa no se desparrame en la bandeja.
Si quieres ampliar tu repertorio de dulces tradicionales, echa un vistazo a nuestra receta de Tarta de Queso La Viña en Thermomix, otro clásico infalible que nunca falla.
Ingredientes y variaciones inteligentes
🌾 200g de Harina de trigo común.
🌽 300g de Almidón de maíz (Maicena).
🧈 200g de Mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
🥚 3 Yemas de huevo (aportan la textura quebradiza).
🍚 150g de Azúcar glass.
🍯 500g de Dulce de leche repostero (debe ser espeso).
🥥 Coco rallado para decorar los bordes.
🍋 Ralladura de medio limón y esencia de vainilla.
Sugerencia Pro: Para una versión Sin Gluten, sustituye la harina de trigo por una mezcla de harina de arroz y fécula de patata en partes iguales. ¡Quedan igual de deliciosos!
Alfajores de dulce de leche con Thermomix
Paso a paso con bloques visuales
PASO 1: Pulverizar y mezclar grasas.
Pon el azúcar en el vaso y pulveriza 10 seg / Vel 10. Añade la mantequilla y mezcla 1 min / Vel 3 hasta que esté cremosa.
PASO 2: Emulsión de yemas.
Incorpora las yemas de una en una por el bocal mientras bates a Velocidad 3, junto con la vainilla y la ralladura de limón.
PASO 3: Integración de secos (Sin amasar).
Añade la harina, la maicena y la levadura. Mezcla 20 seg / Vel 4. La masa debe quedar arenosa pero unirse al apretar con la mano.
PASO 4: Reposo y estirado.
Envuelve la masa en film y enfría 30 min. Estira con un rodillo hasta dejar un grosor de 0.5 cm y corta círculos del tamaño deseado.
PASO 5: Horneado de precisión.
Hornea a 170°C durante 10-12 minutos. ¡Ojo! No deben dorarse, deben quedar blanquitas por arriba. Deja enfriar totalmente.
PASO 6: El ensamblaje final.
Une dos tapas con una generosa capa de dulce de leche y rueda el borde por coco rallado para el acabado tradicional.
Tabla de programación Scan-and-Cook
Acción
Tiempo
Velocidad
Nota
Pulverizar Azúcar
10 seg
10
Vaso seco
Cremar Mantequilla
1 min
3
Temp. ambiente
Mezclar Secos
20 seg
4
No sobremezclar
Preguntas que la gente realmente hace (PAA)
¿Por qué mis alfajores se rompen al rellenarlos?
Es probable que la galleta esté demasiado caliente o que no usaras suficiente maicena. Deja que enfríen completamente sobre una rejilla antes de tocarlos.
¿Qué tipo de dulce de leche debo usar?
Sin duda, debe ser dulce de leche “repostero” o “pastelero”. El tradicional de untar es demasiado fluido y se desparramará por los lados.
¿Se pueden congelar los alfajores?
¡Sí! Puedes congelar las tapas ya horneadas o el alfajor terminado. Aguantan perfectamente hasta 3 meses en un recipiente hermético.
¿Por qué la masa me ha quedado muy pegajosa?
Si hace mucho calor en tu cocina, la mantequilla se derrite. Mete el vaso de la Thermomix en la nevera 10 minutos y vuelve a mezclar brevemente.
¿Cómo consigo que el coco se pegue bien?
El truco es poner suficiente dulce de leche para que, al presionar las dos tapas, asome un poquito por el borde. Eso actuará como “pegamento” para el coco.
En conclusión, no hay merienda que supere a unos alfajores de dulce de leche en Thermomix recién hechos. Son el detalle perfecto para acompañar un café o un mate, garantizando un momento de placer absoluto en cada bocado.
Información Nutricional
Cantidad por Ración (1 alfajor)
Calorías 315
Grasa total 16g
Grasas Saturadas
10g
Grasas Trans
0.5g
Colesterol 75mg
Sodio 95mg
Carbohidratos totales 39g
Fibra Dietética
0.5g
Azúcares
18g
Proteínas 4g
Vitamina A / D
8%
Calcio
6%
Hierro
4%
* El porcentaje de valor diario (VD) le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria de 2,000 calorías. Los valores pueden variar según la marca del dulce de leche y el tamaño del alfajor.
¿Por qué mis alfajores se rompen al rellenarlos? Es probable que la galleta esté demasiado caliente o que no usaras suficiente maicena. Deja que enfríen completamente sobre una rejilla antes de tocarlos.
¿Qué tipo de dulce de leche debo usar? Sin duda, debe ser dulce de leche "repostero" o "pastelero". El tradicional de untar es demasiado fluido y se desparramará por los lados.
¿Se pueden congelar los alfajores? ¡Sí! Puedes congelar las tapas ya horneadas o el alfajor terminado. Aguantan perfectamente hasta 3 meses en un recipiente hermético.
¿Por qué la masa me ha quedado muy pegajosa? Si hace mucho calor en tu cocina, la mantequilla se derrite. Mete el vaso de la Thermomix en la nevera 10 minutos y vuelve a mezclar brevemente.
¿Cómo consigo que el coco se pegue bien? El truco es poner suficiente dulce de leche para que, al presionar las dos tapas, asome un poquito por el borde. Eso actuará como "pegamento" para el coco. { "@context": "https://schema.org/", "@type": "Recipe", "name": "Alfajores de dulce de leche en Thermomix", "image": "https://recetasparathermomix.com/wp-content/uploads/pila-de-alfajores-de-maicena-argentinos-con-rellen-1.jpg", "author": { "@type": "Person", "name": "Prompt Maestro" }, "datePublished": "2026-04-02", "description": "Receta tradicional de al
Romanescu gratinado con Thermomix
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Muchas son las verduras y hortalizas que podemos incorporar a nuestra dieta y entre ellas se encuentra una conocida como romanescu o romanesco, que te puede resultar exquisita si la preparas con esta receta: romanescu gratinado con Thermomix.
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Es una especie de col de color verde y formada por brotes que aporta al organismo tanto vitaminas como fibra, potasio y ácido fólico.
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Natillas de caramelo con Thermomix
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Si estás buscando preparar un postre sencillo con el que sorprender a tus invitados o a tu propia familia, te puede resultar apropiado el que ahora te queremos dar a conocer. Nos estamos refiriendo a las natillas de caramelo con Thermomix.
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Es una propuesta que por su sabor gustará a todo el mundo y que, además, te llevará poco tiempo en la cocina. ¿Qué más se puede pedir?
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Potito de pavo con Thermomix
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Si tienes un bebé que ha dejado ya la leche materna y está comiendo potitos y purés, debes saber que puedes prepararle su comida de forma casera. Y es que hay recetas tan sencillas y saludables como la que ahora te presentamos: potito de pavo con Thermomix.
Potito de pavo con Thermomix
Se trata de una receta fácil de elaborar y que tiene un sabor que encantará a tu pequeño. Además, tendrás la tranquilidad de que se la has preparado con productos frescos y sin aditivos.
Si estás buscando un plato ideal como entrante para una comida o si quieres disfrutar de una receta sencilla y saludable para cenar te puede resultar interesante la que ahora te vamos a proponer: revuelto de gambas y calabacín con Thermomix.
Revuelto de gambas y calabacín con Thermomix
Es un plato de exquisito sabor y que conseguirá aportar a tu organismo no solo vitaminas y fibra sino también calcio, potasio y fósforo.
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Pollo asado a la importancia con Thermomix
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La carne de pollo es realmente saludable y se ha convertido en imprescindible de cualquier dieta. No obstante, hay muchas maneras de prepararla y una de las más ricas es la que te queremos enseñar ahora: pollo asado a la importancia con Thermomix.
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Se trata de un plato sano, con un sabor estupendo y con el que aportarás a tu organismo tanto proteínas como minerales y vitamina A, por ejemplo.
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Flan de arroz con leche con Thermomix
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Si te encanta preparar dulces y postres en casa, especialmente los que son innovadores, te va a interesar seguir leyendo. Y es que te vamos a dar a conocer una receta original, pero que se sustenta en unas propuestas tradicionales: flan de arroz con leche con Thermomix.
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Cuenta con un sabor exquisito y conseguirás sorprender a tus comensales con un plato que es una mezcla perfecta entre clásico y moderno.
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Muslos de pollo al vapor con Thermomix
La carne de pollo es una de las más recomendables para incluir en cualquier dieta y más aún si se prepara con la receta que ahora queremos enseñarte: muslos de pollo al vapor con Thermomix.
una receta saludable y apta para dietas, Se trata de un plato rico con el que conseguirás aportar a tu organismo desde proteínas hasta fósforo pasando porque aumentarás los niveles de serotonina, que mejoran nuestro estado de ánimo.
muslos de pollo al vapor con thermomix
Escalopines al limón con Thermomix
Escalopines al limón con Thermomix
Muchas son las recetas que existen para que toda la familia pueda comer carne. No obstante, una de las más interesantes es la que ahora queremos enseñarte a preparar: escalopines al limón con Thermomix.
Escalopines al limón con Thermomix
Se trata de un plato saludable, que encantará a todo el mundo y que se elabora de manera realmente sencilla.
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Solomillo de cerdo con cerveza negra con Thermomix
Solomillo de cerdo con cerveza negra con Thermomix
La carne es uno de los alimentos que debe estar presente en nuestra alimentación y por ese motivo, a continuación, vamos a presentarte una receta que os hará chuparos los dedos: solomillo de cerdo con cerveza negra con Thermomix.
Solomillo de cerdo con cerveza negra con Thermomix
Se trata de un plato fácil de preparar, que aporta al organismo no solo proteínas sino también carbohidratos y vitaminas, tales como la K, la B9 o la B12.
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Sopa Borsch o sopa de remolacha con Thermomix
Sopa Borsch o sopa de remolacha con Thermomix
Si te encanta preparar recetas de otras cocinas del mundo, te va a resultar interesante seguir leyendo. Y es que te vamos a enseñar a elaborar la sopa Borsch o sopa de remolacha con Thermomix.
Sopa Borsch o sopa de remolacha con Thermomix
Se trata de un plato originario de Ucrania, que se toma caliente y que es muy saludable porque se sustenta en verduras fundamentalmente.
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Patatas al ajillo con Thermomix
Patatas al ajillo con Thermomix
Muchos son los aperitivos que puedes preparar para un almuerzo o cena que has organizado en casa. No obstante, uno de los más sencillos y que más gustará a tus invitados es el que queremos enseñarte a elaborar ahora: patatas al ajillo con Thermomix.
patatas ajillo thermomix
Se trata, además, de una receta rápida y saludable que permitirá aportar al organismo propiedades nutricionales beneficiosas de la patata como son fibra, vitaminas e incluso hidratos de carbono.
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Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Si en casa os gusta mucho la carne, os va a encantar la receta que ahora queremos daros a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a las carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix.
Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix
Se trata de un plato de sabor exquisito, que se sustenta en una carne de calidad y que, además, es muy fácil de preparar.
