Tortilla campera con Thermomix

Name: Tortilla campera con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 20 min
Total time: 49 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 460 gramos de patatas cortadas para tortilla; 55 gramos de cebolla; 105 gramos de aceite de oliva; 5 huevos; 1 chorizo troceado; 200 gramos de pimiento, verde y rojo; Sal al gusto

La tortilla es, por supuesto, uno de los platos más relevantes de la gastronomía española. De ahí que cuente con distintas versiones, entre las que se encuentra la que hoy te presentamos: tortilla campera con Thermomix.

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1 Se trata de una variedad que tiene como ingredientes relevantes tanto verduras como carne.

2 Ingredientes de Tortilla campera con Thermomix

3 Preparación de Tortilla campera con Thermomix

Se trata de una variedad que tiene como ingredientes relevantes tanto verduras como carne.

Tortilla campera con Thermomix

4.5 stars (103 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

49 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: 1 platos thermomix

Ingredientes de Tortilla campera con Thermomix

460 gramos de patatas cortadas para tortilla
55 gramos de cebolla
105 gramos de aceite de oliva
5 huevos
1 chorizo troceado
200 gramos de pimiento, verde y rojo
Sal al gusto

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Preparación de Tortilla campera con Thermomix

Una vez que tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Echa el pimiento y la cebolla al vaso. Programa a
velocidad 4 / 4 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el aceite y programa a
velocidad cuchara / temperatura Varoma / 7 minutos.
Pon la mariposa en la Thermomix.
Echa la sal y las patatas. Pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 10 minutos.
Añade el chorizo y programa a
velocidad 1 / giro a la izquierda / 3 minutos.
Escurre bien las patatas del aceite.
Ahora quedará que eches las patatas y demás ingredientes del vaso a una sartén con los huevos batidos para darle forma a la tortilla.