tiramisu de limon con thermomix
siempre me gustan los postres de limon, son un clásico y me parecen siempre muy frescos, hoy os traemos uno delicioso, un tiramisu de limon, una mezcla de bizcocho y crema de limon
aquí os dejamos la receta, esperamos que os guste
tiramisu de limon con thermomix
tiramisu de limon thermomix
Personas
4
Ingredientes de tiramisu de limon thermomix
- 100 gramos de agua
- 150 gramos de azúcar
- media cucharada de maicena
- 15 gramos de mantequilla
- 1 cuchara de zumo de limon
- 1 cuchara de ralladura de limon
- 4 huevos
- sal
- 400 gramos de mascarpone
- 100 gramos de queso quark
- 300 gramos de bizcochos de soletilla
- 8 cucharadas de limonchello
- 10 rodajas de limon
- hojas de menta
Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Unete a nuestro Canal Whatsapp Recetas para Thermomix
Preparación de tiramisu de limon thermomix
- ponemos en nuestro vaso de thermomix la maicena, 50 gramos de azúcar, el agua la mantequilla, la ralladura de limon y el zumo de limon y programamos
- 5 minutos / 100ºC / velocidad 3
- reservamos y limpiamos el vaso
- colocamos la mariposa y ponemos las claras de huevo con sal y batimos
- 3 minutos / velocidad 4
- quitamos la mariposa y reservamos en el frigorífico
- ponemos de nuevo la mariposa y ponemos las yemas de los huevos con el resto del azúcar y programamos
- 5 minutos / velocidad 4
- por la tapa vamos poniendo el mascarpone y el queso quark
- *3 minutos / velocidad 4
- le añadimos las claras batidas reservadas y mezclamos
- 10 segundos / velocidad 2
- en una fuente cubrimos el fondo con los bizcochos de soletilla, le ponemos el limoncello por encima, ponemos la mitad de la crema de limon q teníamos reservada y ponemos otra fila bizcochos encima y ponemos el resto de la crema de limon por encima
- metemos al frigorífico 1 hora y listo para tomar