Tiramisú a la cerveza con Thermomix

Name: Tiramisú a la cerveza con Thermomix
Prep time: 32 min
Cook time: 22 min
Total time: 54 min
Yield: 6 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 250 mililitros de cerveza; 302 gramos de nata fresca; Cacao amargo en polvo; 102 gramos de mascarpone; 252 gramos de galletas o bizcochitos; 5 yemas de huevo; 202 gramos de café; 192 gramos de azúcar

Si te gusta preparar postres con tu robot de cocina, te va a fascinar la receta de hoy: tiramisú a la cerveza con Thermomix.

Contenido Ocultar

1 Se trata de una propuesta original y peculiar porque se sustenta en una bebida alcohólica que habitualmente no se usa para postres, pero el resultado te va a encantar.

2 Ingredientes de Tiramisú a la cerveza con Thermomix

3 Preparación de Tiramisú a la cerveza con Thermomix

Se trata de una propuesta original y peculiar porque se sustenta en una bebida alcohólica que habitualmente no se usa para postres, pero el resultado te va a encantar.

Tiramisú a la cerveza con Thermomix

5 estrellas (72 calificaciones)

Personas

Tiempo de Preparación:

32 minutos

Tiempo de Cocción:

22 minutos

Tiempo Total

54 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Tiramisú a la cerveza con Thermomix

250 mililitros de cerveza
302 gramos de nata fresca
Cacao amargo en polvo
102 gramos de mascarpone
252 gramos de galletas o bizcochitos
5 yemas de huevo
202 gramos de café
192 gramos de azúcar

Creemos que estas recetas te pueden interesar !!!Únete al canal de WhatsApp de RECETASPARATHERMOMIX.COM ya somos mas de 15.000

En RECETASPARATHERMOMIX.COM, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo canal de WhatsApp. con r...

Preparación de Tiramisú a la cerveza con Thermomix

Ponte el delantal y comienza la elaboración:
Para la crema, pon la mariposa en el vaso y echa la nata. Móntala a
velocidad 3 / 1 minuto y medio.
Reserva en un bol.
Echa ahora en el vaso el mascarpone y tres cucharadas de la nata montada. Programa a
velocidad 3 / 20 segundos.
A continuación, echa el contenido del vaso en el bol y mézclalo todo bien.
Lava el vaso y echa el café y el azúcar. Programa a
velocidad 3 / 1 minuto.
Después, añade 200 mililitros de cerveza y pon a funcionar el robot a
velocidad 1 / 100º / 6 minutos.
Reserva el almíbar que has preparado.
Pon la mariposa en el vaso, que previamente habrás limpiado, y echa el azúcar y las yemas de huevo. Programa a
velocidad 4 / 37º / 5 minutos.
Añade la cerveza que no has usado y programa a
velocidad 4 / 37º / 7 minutos.
En un recipiente añade el contenido del vaso, dos cucharadas de la mezcla de la nata y mezcla bien. Luego, añade el resto de la mezcla e intégralo todo bien.
A continuación, ve metiendo los bizcochos en el almíbar y ponlos de base en una bandeja. Por encima echa la mitad de la mezcla de la cerveza y la nata, después cacao en polvo, la otra mitad de la mezcla y otra vez cacao. Mete la bandeja en el frigorífico y mantenla allí, como mínimo, 2 horas.

Cantidad por Ración:
Calorías		587.76 kcal
% Valor diario*
Grasa total 36.7 g		56.5%
	Grasas Saturadas 20.02 g	100.1%
	Grasas Trans 0.0 g
Colesterol 218.24 mg		72.7%
Sodio 232.87 mg		9.7%
Carbohidratos totales 63.64 g		21.2%
	Fibra Dietética 0.0 g	0
	Azúcares 33.95 g
Proteínas 6.26 g

Vitamina A 320.25 µg		Vitamina C 0.72 mg
Calcio 81.64 mg		Hierro 1.54 mg

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix