Comentaros que lo podéis hacer con piña natural, pero ésta, al igual que ciertas frutas ácidas, tienen una enzima que hace que la gelatina no actúe, a no ser que vayan previamente cocidas.cocinadas en temperatura.
Lo comento por experiencia, pues hace un tiempo quise hacer una tarta fría con kiwis y no había manera de que cuajase. Investigando, di con ése tip. Dicho ésto, hablaros de ésta tartita, que además de simple, ha quedado súper fresca y a todos les ha gustado.
Podéis reemplazar la nata pir leche evaporada ó leche de coco y obtendréis, una suculenta tarta de piña colada.Aqui en casa no son muy partidarios del coco, así que, con nata.
Os la súper recomiendo
Tarta fresca de piña con thermomix
Tarta fresca de piña con thermomix
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