La langosta es un crustáceo que no suele superar los 40 centímetros y podemos encontrarla en el Océano Atlántico y en el Mar Mediterráneo. Tiene una forma parecida a la del bogavante, pero la langosta no tiene las enormes pinzas que si tiene el rey de los crustáceos.
Este crustáceo se caracteriza por un cuerpo alargado y por su color rojo. Además podemos distinguir dos partes diferenciadas por un lado la cabeza que es espinosa, y por otro lado la cola que es donde encontramos la carne.
La langosta es un alimento con grandes valores nutricionales, destaca especialmente su contenido en proteínas que ayudan al desarrollo muscular. Por otro lado su bajo contenido en grasas lo convierten en un alimento ideal para deportistas y para personas que buscan bajar de peso.
Además, su contenido en yodo ayuda al correcto desarrollo de nuestro metabolismo, especialmente en niños que están en fase de crecimiento. Por último, su contenido en zinc nos ayuda a prevenir problemas en el sistema cardiovascular.
Como sabemos que hay tantísimas posibilidades, hemos reunido una selección de las mejores recetas con langosta para thermomix para darte un poco de inspiración y ayudarte a elegir la que sea de tu preferencia, y cocinarla de la manera más fácil (y deliciosa) posible con la ayuda de tu thermomix.
Una de las exquisiteces en todo el mundo es, en mi opinión, la langosta. Un fruto del mar que hace…
Para aquellos amantes de los frutos del mar, en esta oportunidad les traemos la receta de una exquisita Sopa de…
