Sopa de pollo, verduras y quinoa con Thermomix
¡Hola de nuevo! ¿Te parece si hoy te enseño a preparar una receta con quinoa que es muy saludable? Bien, pues hoy ponte el delantal porque vamos a hacer sopa de pollo, verduras y quinoa con Thermomix.
Se trata de un plato muy completo y equilibrado, que se puede tomar tanto en el almuerzo como incluso en la cena.
Sopa de pollo, verduras y quinoa con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora
Tiempo de Cocción:
50 minutos
Tiempo Total
1 hora, 50 minutos
Ingredientes de Sopa de pollo, verduras y quinoa con Thermomix
- 155 gramos de quinoa
- 505 gramos de filetes de pollo sin piel y troceados
- 1 cebolla troceada
- 152 gramos de guisantes congelados
- 2 zanahorias peladas y picadas
- 1 litro de agua
- 1 calabacín pelado y troceado
- 2 cucharadas de pasta de caldo de pollo
- 1 ajo pelado
- 1 cucharada de aceite de oliva
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Preparación de Sopa de pollo, verduras y quinoa con Thermomix
- Ahora, sigue estos pasos que te indico:
- Echa la quinoa en un bol con agua hirviendo y déjala allí durante 10 minutos.
- Incorpora el ajo y las verduras al vaso del robot. Pica el tiempo que consideres necesario a
- velocidad 4.
- Añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / giro inverso / 100º / 10 minutos.
- Enjuaga y escurre la quinoa para, a continuación, añadirla al vaso junto a la pasta de caldo de pollo. Echa el agua también. La carne de pollo colócala en el Varoma. Programa a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 30 minutos.
- Quita el Varoma y añade al vaso los guisantes. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / giro inverso / temperatura Varoma / 10 minutos.
- Ya solo quedará añadir la carne de pollo desmenuzada y mezclar bien con una espátula.
Y aquí se acaba la sopa de pollo, verduras y quinoa. Espero que te haya gustado. Te espero en la siguiente receta!!