Salmorejo de remolacha con la Thermomix

Salmorejo de remolacha con la Thermomix

Si hay un plato refrescante de origen cordobés que en los últimos años se ha convertido en un referente en todo el país ese es el salmorejo.

Tanto es así que son muchos los hogares que ya han optado por convertirlo en una de sus recetas claves y ya son muchas las variedades que se han ido presentando de él.

Precisamente por ese motivo ahora queremos darte a conocer una de las más sorprendentes y exquisitas. Sí, te vamos a enseñar a preparar lo que es el salmorejo de remolacha con la Thermomix.

¿Te animas?

[amd-zlrecipe-recipe:549]
Ya por último lo que quedará será verter el salmorejo en un recipiente e introducirlo en el frigorífico para que, a la hora de servir, esté fresquito.