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Picoteos con Thermomix

Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

¡Hola! El salmón es el protagonista indiscutible del plato que hoy quiero enseñarte a preparar: rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix.

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1 Es una propuesta riquísima y nada complicada de cocinar, con la que proporcionarás al organismo tanto vitaminas como proteínas e incluso omega 3.
2 Ingredientes de Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix
3 Preparación de Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

Es una propuesta riquísima y nada complicada de cocinar, con la que proporcionarás al organismo tanto vitaminas como proteínas e incluso omega 3.

Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

4.5 stars (6 ratings)
Personas
4
Tiempo de Preparación:
18 minutos
Tiempo de Cocción:
8 minutos
Tiempo Total
26 minutos
Cocina Cocina española
Categoría: Picoteos con Thermomix

Ingredientes de Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

  • 250 gramos de lonchas de salmón ahumado
  • 150 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de queso crema
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza
  • 12 gramos de nata muy fría para montar
  • Medio aguacate pelado y troceado en tiras
  • 52 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 32 gramos de zumo de limón
  • Sal y pimienta molida al gusto
  • 12 gramos de cebollino picado
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Preparación de Rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix

  1. Ponte el delantal y sigue estos pasos:
  2. Echa al vaso del robot el zumo, la nata y el queso crema. Programa a
  3. velocidad 3 / 1 minuto y medio.
  4. Después, incorpora el cebollino, la pimienta y la sal. Programa a
  5. velocidad 3 / 5 segundos.
  6. Reserva.
  7. Extiende el salmón entre dos papeles film, dándole forma a un cuadrado, y en la mitad de ese cuadrado coloca el aguacate así como la mezcla reservada. Dale forma de rollo y mételo en el frigorífico.
  8. Echa ahora el parmesano en el robot y programa a
  9. velocidad 8 / 10 segundos.
  10. Añade ahora el pan y la mantequilla. Pon a funcionar el robot a
  11. velocidad 5 / 5 segundos.
  12. Con la mezcla resultante, crea las tejas y ponlas en una bandeja de horno. Pon la bandeja en el horno y mantenla allí a
  13. 200º / 5 minutos.
  14. Para servir, corta el rollito en trozos y colócalo encima de las tejas de parmesano.

Etiquetas

cebollino,
queso parmesano,
salmon

Y aquí se acaba el rollito de salmón sobre teja de parmesano con Thermomix. Te veo en la siguiente receta!!

 

 
maria merino

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Published by
maria merino
Tags: cebollinoqueso parmesanosalmon
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