Pollo a la mexicana en la Thermomix
Numerosas son las recetas que se pueden preparar con el pollo y hoy te presentamos una de ellas: pollo a la mexicana en la Thermomix.
Se trata de un plato oriundo del país que le da nombre y que no es apto para todos los paladares, porque únicamente está pensado para quienes les encantan los sabores picantes y potentes.
Pollo a la mexicana en la Thermomix
Pollo a la mexicana en la Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
29 minutos
Tiempo de Cocción:
20 minutos
Tiempo Total
49 minutos
Ingredientes de Pollo a la mexicana en la Thermomix
- 2 cucharadas de mezcla de especias mexicanas
- 610 gramos de filetes de pollo
- 1 pimiento amarillo en tiras
- Cilantro al gusto
- 1 cebolla
- Sal y pimienta al gusto
- 2 ajos
- 2 tomates troceados
- 12 gramos de aceite de oliva
- 1 pimiento rojo en tiras
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Preparación de Pollo a la mexicana en la Thermomix
- Una vez tengas todos estos productos en la cocina, sigue los pasos que te indicamos:
- En un bol introduce la carne y la mezcla de especias. Mézclalo todo bien, valga la redundancia, y mete el recipiente en el frigorífico.
- Mientras, echa los ajos pelados y la cebolla pelado al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y echa el aceite. Programa a
- velocidad 1 / 90º / 4 minutos.
- A continuación, añade el pollo troceado, los dos tipos de pimiento, el cilantro, los tomates, pimienta y sal. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 1 / marcha atrás / 120º / 15 minutos.
Y aquí se acaba nuestro pollo a la mexicana en la Thermomix. Hasta la próxima receta!!