Patatas al horno con chucrut con Thermomix
Fritas, con ajillo, guisadas, con tomate, cocidas, bravas…La lista de maneras de preparar las patatas es realmente amplia. Y entre todas estas opciones destaca la que hoy te presentamos: patatas al horno con chucrut con Thermomix.
Se trata de un plato muy sencillo y sabroso en el que destaca el papel del chucrut, la receta de origen alemán que se sustenta en col.
Patatas al horno con chucrut con Thermomix
Patatas al horno con chucrut con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
1 hora, 8 minutos
Tiempo de Cocción:
58 minutos
Tiempo Total
2 horas, 6 minutos
Ingredientes de Patatas al horno con chucrut con Thermomix
- 710 gramos de patatas troceadas
- 505 gramos de chucrut
- 125 gramos de queso rallado
- 405 gramos de carne de cerdo ahumada
- 2 cebollas en cuartos
- Sal y pimienta molida al gusto
- 32 gramos de nata
- Una pizca de nuez moscada
- 155 gramos de leche
- 2 vasitos de caldo de verduras
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Preparación de Patatas al horno con chucrut con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa peladas las patatas y las cebollas al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 4 segundos.
- Después, añade las especias, el caldo, la nata y la leche. Programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 12 minutos.
- Echa el contenido del vaso en una bandeja para horno engrasada. Encima echa el chucrut y luego la carne de cerdo ahumada y, por último, el queso. Introduce la bandeja en el horno y mantenla allí durante 45 minutos a 200º.
Y aquí se acaban nuestras patatas al horno con chucrut con Thermomix. Hasta la próxima receta!!