Magdalenas de cava con thermomix

Lo primero comentar que aunque estas magdalenas se hacen con cava, al final el alcohol se evapora y no lo tomamos, tan solo queda el aroma delicioso a cava

quien no quiere levantarse y recibir el día con un cafecito y unas deliciosas magdalenas de…cava, o merendar a media tarde con esa inconfundible sabor

pues manos a la obra, dejaras a todos sorprendidos

Magdalenas de cava con thermomix

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Nuestras magdalenas de cava estarán listas

Tarta de galleta María con thermomix

Os traemos una receta fantastica de Mary Antunez que nos ha dejado en nuestro grupo de thermomix , una tarta de galleta maria

muy facil de hacer y con una pinta fantastica

Tarta de galleta María con thermomix

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finalmente espolvoreamos canela por encina y cubrimos y podemos poner alguna galleta por encima y nuestra tarta de galleta maria estará lista

receta de Mary Antunez

Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix

Si en casa os gusta mucho la carne, os va a encantar la receta que ahora queremos daros a conocer a continuación. Nos estamos refiriendo a las carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix.

Carrilleras ibéricas al tomillo con Thermomix

Se trata de un plato de sabor exquisito, que se sustenta en una carne de calidad y que, además, es muy fácil de preparar.

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Gelatina de Arandanos con Thermomix

Siempre en mi casa había gelatina , a mi madre le encanta y yo muchas veces la tomo si la tiene hecha, no me puedo aguantar

Gelatina de Arandanos con Thermomix

Ademas si no la haces con azúcar o miel y usas algún edulcorante o nada es de dieta totalmente, y un postre y de dieta no suele ser muy habitual.

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Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix

La ternera es una carne que debe estar presente en la dieta porque aporta al organismo, entre otras cosas, una importante cantidad de hierro. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a preparar albóndigas de ternera y manzana con Thermomix.

Albóndigas de ternera y manzana con Thermomix

Es un plato muy rico y que podrás preparar para sorprender a toda tu familia, que seguro queda encantada con él.

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Los postres, para mí el momento preferido en una comida y si es uno de mis favoritos aún más. Hoy traemos uno delicioso recién traído de malicia

quesada gallega o también llamada tarta de requesón

Quesada gallega o tarta de requesón con thermomix

En esta oportunidad les mostraremos como preparar una delicada y sencilla receta de Quesada gallega o tarta de requesón con thermomix.

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Para servir hay infinitas opciones para decorar, pero sugerimos bañar con hilos de miel la superficie y algunos copos de yogur, queda muy rico y se ve delicada esta tarta.

Espero os haya gustado, deje vuestra opiniones en la casilla de los comentarios y como siempre me despido ¡Hasta la próxima receta!

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

¿Tienes que preparar un entrante o aperitivo para un almuerzo y aún no sabes cuál es el idóneo? En este caso, te vamos a intentar ayudar mostrándote esta receta: huevos duros en salsa verde con Thermomix.

Huevos duros en salsa verde con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de preparar y que, además, es realmente rápido. Además, cuenta con un sabor que seguro encandila a tus comensales.

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Espuma de pulpo y patatas con thermomix

La receta que hoy mostraremos es sencillamente estupenda, ideal para sorprender a sus comensales con una deliciosa entrada, Espuma de pulpo y patatas con thermomix.

Espuma de pulpo y patatas con thermomix

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Espero disfrutéis de esta original presentación, no olvidéis dejar vuestros comentarios.

¡Hasta la próxima receta!

Garbanzos con salmón con Thermomix

Las legumbres son fundamentales en la dieta de cualquier persona. Por eso, debes incluirla en la tuya y para eso te queremos ayudar enseñándote a preparar esta receta: garbanzos con salmón con Thermomix.

Garbanzos con salmón con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y muy sabroso con el que aportarás al organismo no solo omega 3 sino también vitaminas, hierro y calcio.

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En esta oportunidad impregnaremos la cocina de un exquisito olor, de inigualable sabor y de mucha sazón porque este  Pollo a la sidra con thermomix que compartimos hoy está imperdible.

Aquí os dejamos la receta

Pollo a la sidra con thermomix

Realmente es un guiso muy rico, completo y nutritivo para todos.

Espero os haya gustado esta receta y la pongan en práctica.

Que tengan buen provecho, espero vuestros comentarios.

¡Hasta la próxima receta!

Si te encantan las cremas, ahora te vamos a proponer una receta que te va a encantar tanto por su sabor como por su textura. Nos estamos refiriendo a la crema de carabineros con Thermomix.

Se trata de un plato que se sustenta en un alimento, un crustáceo de potente color y sabor a mar que aporta al organismo no solo una gran cantidad de proteínas sino también de omega 3.

Crema de carabineros con Thermomix

Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Para los días de intenso calor de verano  es importante y muy agradable consumir alimentos frescos. En la receta que compartimos a continuación combinamos alguno de ellos para lograr un delicioso Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix.

Pure de aguacate, yogur y pepino con thermomix

Esta receta además de deliciosa no tiene ninguna complicación en la preparación y los ingredientes de seguro los tiene en casa a menudo, de lo contrario son fáciles de encontrar en las tiendas.

Este Puré de aguacate, yogur y pepino con thermomix realmente facilitará esos momentos de calor agobiante. Así que sin más preámbulo, a continuación la receta.

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Tendrá una presentación muy bonita para este rico  aperitivo.

Acompañe este puré con algunas tostadas de pan, o úntelo en algunas galletas y listo a disfrutar.

Hemos hecho todo tipo de recetas de tarta de queso, de hecho somos entusiastas de ellas,pero esta vez hemos juntado 2 elementos que directamente juntos se puede denominar como pecado, tarta de queso y chocolate o cacao

dime que no suena bien… bueno del sabor ya te lo digo yo, delicioso

tarta de queso al chocolate con thermomix

como envasar al vacio y esterilizar con thermomix

Nos habéis preguntado muchas veces por mail o en nuestros canales de redes sociales que como se envasa al vació con thermomix

como envasar al vacio y esterilizar con thermomix

bien para hacer conservas o mermeladas y que nos puedan durar mucho tiempo envasado al vació

Los Botes del Envasado

Es lo primero a lo que debemos prestar atención, lo mejor es ir conservando esos botes de alimentos de cristal que hemos ido comprando durante el año

botes de mermeladas, botes de conservas de todo tipo, los lavamos muy bien y los guardamos hasta el momento de usarlos

ES IMPORTANTE:  que la tapa del bote no tenga golpes , ni este oxidada o roñosa y debemos comprobar que cierra perfectamente ( de ser asi ese bote no es valido, pues hara que el contenido del mismo se estropee)

UN TRUCO: cuando vamos a guardar un bote que hemos usado anteriormente, para mas adelante, es lavarlo bien y ponerle un poco de arroz dentro, quitara humedad del frasco y oleres que pudiera tener
luego antes de utilizarlos tendremos que esterilizar dichos botes ( luego veremos como se hace )

¿ Porque se pueden estropear nuestras conservas ?

las conservas se pueden estropear por la acción de hongos o bacterias que se puedan poner en contacto con los alimentos
esto puede ocurrir porque la limpieza y esterilización de nuestros botes ha sido mala o errónea
por lo que es sumamente importante poner en este punto concentración

Como se esterilizan los botes

limpiamos muy bien con agua y jabón tanto frascos como tapas por separado y aclaramos

ponemos en nuestra thermomix:

600 gr de agua en nuestro vaso de thermomix, ponemos el cestillo dentro y metemos las tapas dentro
colocamos el recipiente varoma y ponemos los tarros de cristal boca abajo y programamos
30 minutos / temperatura varoma / velocidad 1

aquí os dejamos un video que os ayudara a ver como esterilizar

Como y cuanto llenar los botes

para mermeladas con 50% o mas azúcar: llenaremos los botes con la fruta aun caliente y los llenaremos hasta arriba, cerraremos bien la tapa e inmediatamente daremos la vuelta al bote y lo dejaremos sobre la tapa hasta que este totalmente fría la fruta ( no tocaremos los tarros ni les daremos la vuelta durante este proceso )

para mermeladas con menos del 50% de azúcar: haremos lo mismo pero antes de cerrar la tapa, tenemos que sacar todo el aire que pueda tener el bote, para lo que debemos ir dando golpecitos a los botes para que puedan expulsar entre la fruta el aire, si vemos cualquier hueco con aire entre la fruta debemos introducir un cuchillo hasta que veamos que la fruta compacta, después haremos lo mismo, cerramos bien la tapa y ponemos boca abajo hasta que se enfríe

Como envasar al vacio

pasterización al baño maría

– Pondremos los botes llenos y bien cerrados en una cazuela mas alta que nuestros botes y que no esten chocando unos contra otros
– Llenamos de agua fría hasta 3 cm mas o menos por encima de los botes y ponemos a hervir los botes
– Cuando el agua empiece a hervir contamos 20 minutos y después apagamos el fuego y dejamos los botes dentro hasta que el agua este templada
– a las 12 horas limpiamos con un trapo nuestros botes llenos, comprobamos que están bien cerrados ( si alguno no esta bien cerrado tendremos que repetir el proceso ) y los ponemos boca arriba en el armario o cajón donde los vamos a conservar

Os recomiendo que le pongáis etiquetas a los botes del contenido que tienen y la fecha de envasado

nuestro envasado al vacio estará listo

Salsa de tomate siciliana con Thermomix

Con el robot de cocina no solo puedes preparar una gran cantidad de primeros platos, de postres o incluso de bebidas sino que, además, puedes elaborar alimentos básicos que ejerzan como fondos exquisitos para tus recetas. Precisamente por ese motivo, a continuación, te vamos a enseñar a elaborar la salsa de tomate siciliana con Thermomix.

Salsa de tomate siciliana con Thermomix

Se trata de una salsa que podrás utilizar para darle forma a muchos platos e incluso que podrás usar para crear un sabroso tomate frito.

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Los Espaguetis un plato que gusta a todo el mundo, desde los niños que los adoran como a los mayores y con thermomix aun son mas fáciles de cocinar

Un plato que se puede hacer de 1000 formas diferentes y que admiten de todo, hoy os traemos 10 formas diferentes de hacerlos, siempre con nuestro robot de cocina thermomix

25 recetas de espaguetis con thermomix

25 recetas de espaguetis con thermomix

que lo disfrutes, hasta la próxima receta!!