Natillas de Lotus con Thermomix

Name: Natillas de Lotus con Thermomix
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 16 – 17 galletas Lotus; 652 gramos de leche entera; 112 gramos de azúcar; Caramelo líquido; 3 huevos; 11 gramos de maicena; 1 sobre de azúcar avainillado

¡Hola! Hoy te vuelvo a ver porque quiero enseñarte a preparar un postre riquísimo utilizando como ingrediente las famosas galletas Lotus. Ni más ni menos que voy a indicar cómo preparar natillas de Lotus con Thermomix.

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1 Es un postre que viene a versionar las tradicionales natillas usando un alimento que es famoso en todo el mundo por su exquisito sabor.

2 Ingredientes de Natillas de Lotus con Thermomix

3 Preparación de Natillas de Lotus con Thermomix

Es un postre que viene a versionar las tradicionales natillas usando un alimento que es famoso en todo el mundo por su exquisito sabor.

Natillas de Lotus con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

20 minutos

Tiempo de Cocción:

10 minutos

Tiempo Total

30 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: postres con thermomix

Ingredientes de Natillas de Lotus con Thermomix

16 – 17 galletas Lotus
652 gramos de leche entera
112 gramos de azúcar
Caramelo líquido
3 huevos
11 gramos de maicena
1 sobre de azúcar avainillado

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Preparación de Natillas de Lotus con Thermomix

Ponte el delantal que comenzamos:
Echa al vaso del robot la leche, los dos tipos de azúcar, los huevos, las galletas y la maicena. Programa a
velocidad 3 / 85º / 8 minutos.
Quita el cubilete y vuelve a programar a
velocidad 3 / 2 minutos.
En los cuencos donde vayas a servir las natillas echa un poco de caramelo líquido. Luego, reparte entre aquellos el contenido del vaso.
Deja que las natillas templen un poco y, a continuación, mete los cuencos en el frigorífico. Deben permanecer allí, al menos, entre dos y tres horas antes de servirlos.