Muffins de pizza margarita con Thermomix
Si estás buscando una propuesta culinaria para sorprender a tus invitados, te va a encantar la receta que hoy te proponemos y que se basa en la pizza: muffins de pizza margarita con Thermomix.
Es un aperitivo riquísimo y nada complicado, que ten por seguro que les va a dejar con la boca abierta y encantados.
Muffins de pizza margarita con Thermomix
Muffins de pizza margarita con Thermomix
Personas
8
Tiempo de Preparación:
35 minutos
Tiempo de Cocción:
25 minutos
Tiempo Total
1 hora
Ingredientes de Muffins de pizza margarita con Thermomix
- 502 gramos de harina
- 152 gramos de agua
- Sal al gusto
- 152 gramos de leche
- 1 tomate
- 21 gramos de levadura
- 16 bolas de mozzarella
- 32 gramos de aceite de oliva
- 1 cucharada de orégano
- 11 gramos de azúcar
- Albahaca al gusto
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Preparación de Muffins de pizza margarita con Thermomix
- Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa al vaso del robot la levadura, la leche, el agua, el azúcar y 27 gramos de aceite de oliva. Programa a
- velocidad 2 / 37º / 2 minutos.
- Después, añade el orégano, la harina y la sal. Programa a
- velocidad espiga / 3 minutos.
- Saca la masa del robot, dale forma de bola y ponla en un recipiente que tenga tapa. Déjala que repose un par de horas.
- Pasado ese tiempo, corta la masa en porciones de unos 5 centímetros de diámetro y colócalas en los moldes que existen para muffins.
- Mete los muffins en el horno, previamente precalentado, y mantenlos allí a
- 180º / 20 minutos.
- Cuando los saques, échales un poco de sal, una pizca de aceite de oliva así como las bolas de mozzarella, la albahaca y el tomate.
Y aquí se acaban nuestros muffins de pizza margarita con Thermomix. Hasta la próxima receta!!