Guiso de coliflor y carne picada con Thermomix
¡Hola Thermomixer@! Hoy he pensado que quiero darte a conocer una receta con un producto que me encanta: la coliflor. En concreto, hoy te voy a enseñar a cocinar guiso de coliflor y carne picada con Thermomix.
Se trata de un plato de cuchara riquísimo, con el que se aporta al organismo vitaminas, entre otros nutrientes, y que está para, sencillamente, chuparse los dedos.
Guiso de coliflor y carne picada con Thermomix
Guiso de coliflor y carne picada con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
47 minutos
Tiempo de Cocción:
37 minutos
Tiempo Total
1 hora, 24 minutos
Ingredientes de Guiso de coliflor y carne picada con Thermomix
- 760 gramos de coliflor en ramilletes
- 310 gramos de carne picada
- 1 kilo de patatas peladas y troceadas
- 21 gramos de maicena
- 600 gramos de agua
- 2 cucharadas de hierbas provenzales secas
- Sal y pimienta molida al gusto
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 252 gramos de nata para cocinar
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Preparación de Guiso de coliflor y carne picada con Thermomix
- Ya solo hay que ponerse el delantal y seguir estas indicaciones:
- Echa la sal y el agua al vaso del robot. Pon las patatas en el cestillo y en el Varoma coloca la coliflor. Programa a
- velocidad 1 / temperatura Varoma / 30 minutos.
- Mientras tanto, sofríe la carne en una sartén con el aceite, la sal y la pimienta.
- Retira el Varoma y el cestillo.
- Añade al vaso la maicena y la nata. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Echa sal, pimienta y las hierbas. El robot hay que ponerlo a
- velocidad 2 / 90º / 6 minutos.
- Después, incorpora al vaso las patatas, la carne picada y la coliflor. Mézclalo todo bien.
Prepara este delicioso guiso de coliflor y carne picada con Thermomix, veras que te va a encantar. Hasta la próxima receta!!