Crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix
¿Buscando una receta de crema para sorprender a tu familia? Si es así, has llegado al lugar idóneo porque hoy queremos enseñarte a cocinar crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix.
Se trata de un plato sencillo de preparar y de sabor exquisito, que es ideal como primer plato de un almuerzo e incluso como cena.
Crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix
Crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
42 minutos
Tiempo de Cocción:
32 minutos
Tiempo Total
1 hora, 14 minutos
Ingredientes de Crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix
- 610 gramos de calabaza pelada, limpia y troceada
- 90 gramos de queso parmesano
- 1 patata pelada y troceada
- Sal y pimienta molida al gusto
- 3 vasos de caldo de pollo
- 22 gramos de aceite de oliva
- 1 cebolla
- Nuez moscada al gusto
- 102 mililitros de nata líquida
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Preparación de Crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix
- Cuando hayas comprado todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa la cebolla y el aceite al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 5 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes del vaso y vuelve a programar a
- velocidad cuchara / temperatura Varoma / 5 minutos.
- Echa al vaso la patata y la calabaza. Pon a funcionar el robot a
- velocidad cuchara / giro a la izquierda / temperatura Varoma / 2 minutos.
- Añade el caldo y programa a
- velocidad 1 / 100º / 20 minutos.
- Después, añade la nuez moscada, la pimienta, la sal y la mitad del queso. Programa a
- velocidad progresiva 5-10 / 1 minuto.
- Añade la nata y pon a funcionar el robot a
- velocidad 6 / 5 segundos.
- Por último, programa a
- velocidad 2 / 90º / 2 minutos.
Y aquí se acaba nuestra crema de calabaza con queso parmesano con Thermomix. Hasta la próxima receta!!