Boquerones en tempura con Thermomix
Los boquerones son un tipo de pescado azul que se puede comer de múltiples formas y te presentamos una opción riquísima: boquerones en tempura con Thermomix.
Se trata de una receta nada compleja, pero exquisita. Con ella os vais a chupar los dedos sin lugar a dudas.
Boquerones en tempura con Thermomix
Boquerones en tempura con Thermomix
Personas
4
Tiempo de Preparación:
11 minutos
Tiempo de Cocción:
1 minuto
Tiempo Total
12 minutos
Ingredientes de Boquerones en tempura con Thermomix
- Boquerones limpios y sin cabeza
- 102 gramos de harina de repostería
- 1 cucharadita de cúrcuma
- Medio sobre de levadura
- Aceite para freír
- 172 gramos de agua muy fría
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Preparación de Boquerones en tempura con Thermomix
- En el momento que reúnas todos estos ingredientes, ponte el delantal y comienza a preparar la receta:
- Echa al vaso del robot la cúrcuma, la levadura, el agua y la harina. Programa a
- velocidad 4 / 5 segundos
- A continuación, vierte el contenido del vaso en un bol. Y pasa por la mezcla conseguida todos los boquerones.
- Ya lo que quedará será que frías el pescado en una sartén con aceite caliente.
Y aquí se acaban nuestros boquerones en tempura con Thermomix. Hasta la próxima receta!!