Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s,,,, pues aquí estoy, una semana más, fiel al San viernes repostero, a intentar endulzar al grupo entero con una nueva receta.

La de ésta semana, adelantando las próximas fiestas, con la receta de una rosca de Pascua, súper riquísima y muy esponjosa.

Os la súper recomiendo. Una vez fría, y si así lo preferís, la podéis rellenar con lo que más os guste.

Yo en ésta ocasión, he preferido dejarla tal cual,,, personalmente me gusta saborearla al natural, sin esconder en sí su sabor principal, es tema de gustos.
Cómo lo preferís vosotras? .. En fin, espero que os guste.

Rosca de pascua a la vainilla con thermomix

Rosca de pascua a la vainilla con thermomix

Hola compañer@s, por fín me he decidido en hacer éste pan, llevaba tiempo en querer hacerlo y no me atrevía.

Recordando a mi querida Galicia. Es un gusto poder hornear el pan en casa,,, deja un olor como en un auténtico obrador.

Bueno, para ser el primero no ha quedado tan mal. Espero que os guste y que os animéis a hacerlo, algún día en el que dispongáis de tiempo, porque eso sí,,, uno de los ingredientes principales es el tiempo,,, pero bien merece la pena.

Moña gallega con thermomix

Moña gallega con thermomix

Hola compañer@s éste fin de semana ha sido propicio para hacer pan, ayer una rica hogaza con calabaza y hoy otra distinta. Fijaros que tiempo atrás tenía miedo en elaborar pan, y una vez coges el gustillo, es un no parar.

El de hoy, una corteza crujiente y una miga con mucho aroma. Me ha fallado el punto del formado, porque en el horno las hendiduras que había hecho, han finalizado por cerrarse.

La próxima ejerceré mayor presión para que se mantenga con el horneado. Vamos ya con la receta,,, espero que os guste y que lo hagáis

Hogaza de pan suizo con thermomix

Hogaza de pan suizo con thermomix

Hola compañer@s, esta vez traemos una hogaza de pan con calabaza y semillas, como el resto de panes que hemos hecho, buenísimo

os recomiendo hacerlo y seguro que repetís

Hogaza de pan con calabaza y semillas con thermomix

Hogaza de pan con calabaza y semillas con thermomix

¿Quieres cocinar huevos de forma fácil y perfecta con la Thermomix®? ¡Claro que sí! Estamos encantados con nuestra thermomix porque se encarga de todo el proceso por nosotros.

Ya sea que prefieras huevos suaves o duros, siempre quedan perfectos gracias a su precisión. Con la canasta de cocción, puedes preparar hasta 8 huevos, ¡y si usas el Varoma®, incluso hasta 20 huevos a la vez!

Cocinar huevos en la cesta de cocción

Primero vierta 500 g de agua en el vaso.
Coloque los huevos en la cesta para cocinar.
Seleccione el ajuste del tiempo en función del grado de dureza (ver tabla de abajo ) y Varoma® | Nivel de cocción 1.
Después de cocinarlos, retira los huevos y enjuágalos con agua fría.

Tabla de tiempos a la hora de cocinar la dureza en la cesta de cocción
12 minutos huevo muy tierno
13 minutos huevo blando
14 minutos yema cerosa
15 minutos La yema de huevo todavía está ligeramente blanda en el centro.
16 minutos Huevo cocido

Cocinar huevos en el varoma

Primero vierta 500 g de agua en el vaso.
Coloca los huevos en el Varoma®.
Seleccione el ajuste del tiempo en función del grado de dureza (ver tabla) y Varoma® | Nivel de cocción 1.
Después de cocinarlos, retira los huevos y enjuágalos con agua fría.

Tabla de tiempos a la hora de cocinar los huevos en varoma
17 minutos yema cerosa
18 minutos La yema del huevo aún está blanda en el medio.
19 minutos La yema de huevo todavía está ligeramente blanda en el centro.
23 minutos Huevo cocido

Cocedor de Huevos con thermomix

En esta receta, te enseñaremos cómo preparar un exquisito postre de plátano con crema de chocolate utilizando tu Thermomix.

Con ingredientes simples y pasos fáciles de seguir, este postre será el deleite de tu paladar y el de tus seres queridos. nata montada , plátano y chocolate y…

Postre Bananensplit con Thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Os comparto la receta de Panecillos de yogur con aceitunas con thermomix

Muy fáciles de hacer y buenísimos

Panecillos de yogur con aceitunas con thermomix

Panecillos de yogur con aceitunas con thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Os comparto la receta de una tarta más ligera, sin azúcar, con leche desnatada y queso Burgos 0%.

La decoración la podéis omitir. Pero el cumpleañero, así me lo pidió.
Decir que está muy cremosita y rebuena. Os la recomiendo

Tarta de Queso de Burgos al limon sin azúcar con thermomix

Tarta de Queso de Burgos al limon sin azúcar con thermomix

Puede que te interese estos moldes para hacer esta receta:

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s.Me propusieron en casa si podría hacer un pan con chocolate y cacao, pues aquí, lo tenéis. Está buenísimo.

Y qué olorcín en la cocina que ha dejado. Os lo recomiendo 100%.

Pan trenzado de cacao y chocolate con thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s, hacia muchísimo que no hacía un pan, y éste, es muy simple, ya que no necesita amasados.

Es la típica hogaza de pueblo muy fácil de hacer, Os animo a que lo hagáis

Podéis integrar el agua con la harina con ayuda de una cuchara, ó bien, poner la mitad de la harina en la máquina, junto con el agua y la levadura,
10 segundos / Velocidad 4
y añadir el resto de la harina y,
10 segundos / Velocidad 4.
los siguientes procesos los explico en la receta.
No amasamos, sino que vamos a hacer cada x tiempo, unos plegados a la masa dentro del mismo cuenco, a base de estirar y plegar, desarrollaremos el gluten.
Y los periodos cortos de descanso en nevera, hará que nuestro pan tenga mayor aroma, jugosidad y durabilidad.

Hogaza de pan de pueblo facil con thermomix

El Accesorio Cortador de Thermomix® es un innovador complemento diseñado para facilitar la tarea de cortar y rallar ingredientes de manera cómoda, rápida y precisa.

En este artículo, exploraremos todas las ventajas y características de este accesorio revolucionario.

Accesorio cortador thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s, pues otro San Viernes Repostero, paso por aquí para endulzar al grupo entero con una nueva receta. La de ésta semana, delicia de melocotón.

Tarta de queso horneada, con melocotón y con un glaseado en su término con sour creme, también llamada crema agria, nata agria, ó crema ácida.

No os asuste el nombre, como os he comentado en otras ocasiones, sólo se trata de nata fermentada, si no la encontráis en el súper, hacerla casera es muy fácil.

Basta con diluir zumo de limón en nata con un porcentaje mínimo del 33% de materia grasa , remover y dejar unas 12 horas a temperatura ambiente y luego guardar en nevera, una vez allí, tendrá una durabilidad de unos 7/10 días.

Cuanto mayor tiempo transcurra, más incrementa su utilidad, se acentuarán sus propiedades y se volverá más densa( espesa),
Dicho esto, vamos con la receta, no sin antes deciros que os la súper recomiendo.

Tarta Delicia de Melocoton con thermomix

Puede que te interese estos moldes para hacer esta receta:

¡Hola a todas mis queridas amigas amantes de los milkshakes y los dulces irresistibles!

Hoy estoy súper emocionada de compartir con ustedes una receta que simplemente les va a encantar: ¡un delicioso milkshake de chocolate hecho con la ayuda de nuestra querida Thermomix!

¿Qué les parece la idea de combinar la suavidad del helado con el intenso sabor del cacao, todo en un mismo vaso? ¡Una verdadera explosión de sabor! Y lo mejor de todo es que esta receta es perfecta para cualquier ocasión: ya sea para consentirnos en una tarde soleada o para impresionar a nuestros invitados con un postre de ensueño.

¿Listas para adentrarnos juntas en el fascinante mundo del chocolate? ¡Pues vamos a ponernos manos a la obra y preparar esta delicia que estoy segura de que nos va a enamorar!

Milkshake de Chocolate Thermomix

Vierte inmediatamente en tus vasos, decora con crema batida y chocolate rallado. ¡Disfruta!

Los huevos rellenos son un plato clásico y sencillo que nunca pasa de moda. Hoy te traemos una deliciosa receta de huevos rellenos al estilo Menchu, donde cada vez que alguien va a casa de Menchu, esta gallega afincada en Bilbao, se chupa los dedos y estos huevos rellenos son una muestra de ello.

Preparados con Thermomix para que puedas disfrutar de un bocado exquisito y fácil de preparar. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlos paso a paso y sorprender a tus invitados con un plato lleno de sabor y tradición!

Huevos rellenos al estilo Menchu con thermomix

El Tzatziki  es una salsa griega y turca pero usada en todo el mundo ideal para acompañar carnes o para comer como primer plato en verano ( como hacemos nosotros con nuestro gazpacho )

se hace a base de yogur y plantas aromáticas y hoy te enseñamos a hacerlo gracias a este video que en menos de 1 minuto podrás ver paso a paso como se hace

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Feliz día a todas. Llegó otro San Viernes Repostero, éste en especial, pues hoy celebramos el cumple de mi hijo, os traigo la receta de ésta tartita que nos ha encantado, base genovés almibarado, con un relleno de ricotta y glaseado de miel.

Sencillita pero riquísima. Os la recomiendo

Tarta de ricotta y miel con thermomix

Tarta de ricotta y miel con thermomix

Esta receta ha sido realizada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Hoy os traigo una receta nueva. un Trenza rellena de manzanas

Súper rica. Os la recomiendo y muy fácil de hacer

Trenza rellena de manzana con thermomix

Trenza rellena de manzana con thermomix

Esta receta ha sido enviada por nuestra amiga  Luz Maria Lagoa Vives. Hola compañer@s. Llegó San viernes repostero, y con él empezamos el mes de marzo. Esta semana, os traigo unas riquísimas ensaimadas, una con crema y la otra con nata.

Si sólo queréis hacer una sola, reducid los ingredientes a la mitad. Os las recomiendo

Ensaimada de crema y nata con thermomix

receta de Luz Maria Lagoa Vives

Ensaimada de crema y nata con thermomix