Tortellini con salsa de queso con Thermomix

Name: Tortellini con salsa de queso con Thermomix
Prep time: 29 min
Cook time: 20 min
Total time: 49 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina italiana
Ingredients: 410 gramos de tortellini; 1 cebolla en cuartos; 105 gramos de queso rallado; 205 gramos de queso fundido; 2 ajos; 2 cucharaditas de maicena; 205 gramos de jamón en dados; Sal y pimienta molida al gusto; 12 gramos de aceite de oliva; 3 cucharaditas de caldo de verduras; 252 gramos de leche; 1 cucharadita de curry

¡Hola de nuevo! La pasta, como bien sabrás, es un alimento que tiene millones de adeptos en todo el mundo. Por eso, hoy te voy a enseñar a cocinar un plato con ella: tortellini. En concreto, te mostraré cómo preparar tortellini con salsa de queso con Thermomix.

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1 Es un plato riquísimo y completo, que aporta al organismo, ante todo, hidratos de carbono, fibra, vitaminas e incluso proteínas.

2 Ingredientes de Tortellini con salsa de queso con Thermomix

3 Preparación de Tortellini con salsa de queso con Thermomix

Es un plato riquísimo y completo, que aporta al organismo, ante todo, hidratos de carbono, fibra, vitaminas e incluso proteínas.

Tortellini con salsa de queso con Thermomix

4.5 stars (21 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

29 minutos

Tiempo de Cocción:

20 minutos

Tiempo Total

49 minutos

Cocina Cocina italiana

Categoría: Pasta con Thermomix

Ingredientes de Tortellini con salsa de queso con Thermomix

410 gramos de tortellini
1 cebolla en cuartos
105 gramos de queso rallado
205 gramos de queso fundido
2 ajos
2 cucharaditas de maicena
205 gramos de jamón en dados
Sal y pimienta molida al gusto
12 gramos de aceite de oliva
3 cucharaditas de caldo de verduras
252 gramos de leche
1 cucharadita de curry

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Preparación de Tortellini con salsa de queso con Thermomix

Ponte el delantal y sigue estas indicaciones:
Echa la cebolla y los ajos al vaso del robot. Programa a
velocidad 5 / 5 segundos.
Con una espátula, baja los restos de las paredes.
Añade el aceite y el jamón. Programa a
velocidad 1 / temperatura Varoma / 10 minutos.
Incorpora ahora las especias, la leche y los dos tipos de queso. Cocina a
velocidad 1,5 / 100º / 8 minutos.
Echa ahora el caldo y la maicena. Programa a
velocidad 1,5 / 100º / 1 minuto.
Cuece en una olla los tortellini. Cuando estén, escúrrelos y mézclalos con el contenido del vaso.