El tiramisú es uno de los postres habituales que se suele preparar en un sinfín de comidas en las que se tiene invitados. Y hoy te queremos presentar una variante del mismo: tiramisú de naranja con Thermomix.
Se trata de una versión nueva del tradicional postre que combina muy bien el cacao con el sabor de la naranja. Para aquella necesitarás un bizcocho genovés que ya te hemos enseñado a preparar. Esta receta lleva cacao puro en polvo
Tiramisú de naranja con Thermomix
Tiempo de Preparación:
17 minutos
Tiempo de Cocción:
7 minutos
Ingredientes de Tiramisú de naranja con Thermomix
- 255 gramos de zumo de naranja
- 132 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 22 gramos de cacao puro en polvo
- 1 yema
- 505 gramos de queso mascarpone
- 1 bizcocho genovés con los siguientes ingredientes:
- 122 gramos de azúcar
- 1 huevo
- 122 gramos de harina
- Una pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar avainillada
Preparación de Tiramisú de naranja con Thermomix
- Cuando hayas reunido los ingredientes, sigue estos pasos:
- Prepara el bizcocho y mientras tienes este en el horno, aprovecha para obtener el relleno. Así, pon la mariposa en las cuchillas.
- Echa al vaso del robot la yema, el azúcar y los huevos. Programa a
- velocidad 4 / 6 minutos.
- Después, echa el mascarpone y programa a
- velocidad 3 / 30 segundos.
- A continuación, cuando ya tengas listo el bizcocho, pártelo por la mitad. Y ambas partes mójalas en el zumo de naranja.
- Sobre una de las dos mitades, que ejercerá de base, añade la mitad del contenido del vaso. Luego encima por la otra mitad del bizcocho y encima de esta lo que queda del contenido del vaso. Ya solo meterlo en el frigorífico y mantenerlo allí seis horas antes de servirlo.
- Cuando lo vayas a poner en la mesa, échale por encima el cacao en polvo.
Y aquí se acaba nuestro tiramisú de naranja con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
