Muchas son las tartas tradicionales que existen en nuestro país y que te pueden encantar. Por esto, hoy te proponemos que prepares tarta de San José con Thermomix.
Se trata de una propuesta de sabor exquisito y nada complicada, con la que seguro que dejarás boquiabierta a tu familia.
Tarta de San José con Thermomix
Tiempo de Preparación:
53 minutos
Tiempo de Cocción:
43 minutos
Tiempo Total
1 hora, 36 minutos
Ingredientes de Tarta de San José con Thermomix
- Para la masa:
- 205 gramos de azúcar
- 255 gramos de nata agria
- 475 gramos de harina de repostería
- 13 gramos de bicarbonato
- 1 sobre de azúcar avainillado
- Para la crema:
- 2 cucharadas de queso mascarpone
- 800 gramos de nata para montar
- 2 sobres de azúcar avainillado
- 152 gramos de azúcar
- Frutos rojos que más te gusten
Preparación de Tarta de San José con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue estos pasos:
- Comencemos por la masa. Echa el bicarbonato y la nata al vaso del robot. Programa a
- velocidad 3,5 / 15 segundos.
- Después, echa el azúcar y el azúcar avainillado. Programa a
- velocidad 3,5 / 30 segundos.
- Vierte luego la mitad de la harina. Pon a funcionar el robot a
- velocidad 4 / 15 segundos.
- Luego ve echando poco a poco el resto de la harina teniendo programado el robot a
- velocidad 4 / 20 segundos.
- Programa a
- velocidad espiga / 1 minuto.
- El contenido del vaso sácalo de este recipiente, amásalo y divídelo en ocho partes iguales. Dale a cada parte forma de círculo finos, con un diámetro aproximado de 25 centímetros.
- De uno en uno, ve cogiendo cada círculo y ponlo en una bandeja de horno. Introduce esta en el horno y mantén allí cada círculo durante unos 5 minutos a 180º.
- Reserva.
- Para la crema, echa la nata y el azúcar y móntala en el vaso del robot junto al resto de ingredientes.
- Ya solo quedará el montaje. Para ello, deberás poner en una bandeja uno de los círculos. Sobre este echarás un poco del contenido del vaso y unos cuantos frutos rojos. Y así con todos los círculos hasta acabar la tarta.
Y aquí se acaba nuestra tarta de San José con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
