Tarta de queso y turron con thermomix

Preparación de Tarta de queso y turron con thermomix

BASE

1. Pulverizamos las galletas,
2. 10 segundos / velocidad 6
3. Apartamos a un cuenco y añadimos la mantequilla derretida, mezclamos..
4. Forramos base y laterales del molde ( 22 cm de diámetro), con papel de hornear, volcamos la masa y distribuimos por superficie haciendo presión.
5. Reservar en nevera

TARTA DE QUESO

1. Turrón a trozos al vaso,
2. 4 segundos / velocidad 5
3. Reservar
4. Queso, crema agria y azúcar al vaso,
5. 10 segundos / velocidad 6
6. incorporamos los huevos de uno en uno, hasta que no se adicione el primero, no añadimos el siguiente, todo en velocidad 4.
7. Por último la maicena junto con la sal,
8. 5 segundos / velocidad 4
9. Incorporamos el turrón reservado y mezclamos con espátula.
10. Sacamos la base de la nevera y vertemos,
11. Horno previamente precalentado a 200°, calor arriba y abajo
12. Horneamos unos 35 min.
13. Luego apagamos el horno, abrimos un poquito la puerta y dejamos dentro 30 min.
14. Pasado el tiempo, retiramos del horno. Cuando enfríe, lo llevamos unas 4 horas a la nevera.
15. Después de ése tiempo, desmoldamos y terminamos de decorar al gusto