Hoy traemos otra receta de nuestra amiga Luz Maria Lagoa Vives. En esta ocasión se trata de una tarta a los 3 quesos con thermomix, una receta que es una autentica delicia dentro de las tartas de queso con thermomix
aquí os dejamos los pasos para que podáis hacerla en cada
Tarta a los 3 quesos con Thermomix
Tiempo de Preparación:
50 minutos
Tiempo de Cocción:
45 minutos
Tiempo Total
1 hora, 35 minutos
Ingredientes de Tarta a los 3 quesos con Thermomix
INGREDIENTES BASE
- Molde de 22 cm.
- 110 gramos harina trigo
- 12 gramos cacao puro en polvo
- 1 cucharadita levadura química
- 60 gramos de azúcar
- Pizquina de sal
- 60 gramos mantequilla bien fría
RELLENO
- 600 gramos queso crema
- 120 gramos queso curado de vaca
- 120 gramos queso semi mezcla
- 4 huevos (M)
- 160/180 gramos azúcar ( dependiendo del dulzor que os guste)
- 300 ml nata para montar
- 1 cucharada sopera colmada de harina
Preparación de Tarta a los 3 quesos con Thermomix
ELABORACIÓN BASE
- Ponemos todos los ingredientes en el vaso, programamos
- 1 minutos / velocidad 5
- Forramos base y laterales del molde con papel de hornear, volcamos la mezcla y hacemos presión con el reverso de un vaso ó cubilete, llevamos a nevera mientras continuamos con la receta
ELABORACIÓN RELLENO
- Introducimos los ingredientes en el vaso, programamos
- 1 minutos / velocidad 5
- sí no se han desecho los quesos, programamos 30 seg más.
- Sacamos el molde de la nevera, vertemos la mezcla
- Horno precalentado a 200°C / calor arriba y abajo
- *Horneamos unos 40/45 minutos / el centro temblará, pero el palillo saldrá limpio.
- Dejamos enfriar por completo,ésto nos llevará como 2 horas. Ya desmoldamos y decoramos al gusto.
- SÓLO QUEDA DISFRUTAR, BUEN PROVECHO
receta de Luz Maria Lagoa Vives
