lasaña

La lasaña es uno de los platos más reconocidos mundialmente, se trata de una serie de finas capas de pasta intercaladas por un relleno hecho a base de carne, tomate, diferentes verduras y cebolla. Todo esto esta coronado por una gran cantidad de queso que se gratina en el horno.

Se trata de un plato muy versátil, ya que existen infinitas maneras de prepararlas. Existen casi tantos rellenos como personas dispuestas a prepararlo, por lo general se trata de un plato fácil de preparar y cargado de nutrientes.

La forma de preparar la lasaña varía en función del lugar donde se prepara. Además, las lasañas no sólo se diferencian en función de sus rellenos que son de los más variados, sino que también puede incluir distintos tipos de pastas como penne o macarrones, o incluso puede incluir láminas de verduras para separar los diferentes “pisos” de la misma.

La lasaña contiene gran cantidad de hidratos de carbono debido a la pasta que contiene. Los hidratos de carbono son de fácil digestión y nos producen una gran cantidad de energía, además favorecen el desarrollo muscular y a la regulación de la flora intestinal.

Por otro lado, la lasaña también nos aporta una gran cantidad de proteínas, aunque esto también depende más del relleno que contenga. Si tienes ganas de prepara una clásica lasaña o de prepara una nueva receta como nunca antes la habías preparado, aquí tienes unas cuantas recetas de lasaña para Thermomix.