Higo - 0 Recetas de Higo con Thermomix

Recetas para thermomix hechas con "Higo"

aqui os dejamos algunas de las mejores recetas para gente que le guste "Higo".

El higo no es una fruta como tal, sino que es una infrutescencia, que viene a ser como un conjunto de frutos. Se trata de una fruta bastante delicada por lo que su conservación es bastante cuidadosa, por esto, en los últimos años ha aumentado la comercialización de higos secos y en conserva.

Se trata de una fruta carnosa, de color morado o verde por fuera y de color rojizo por dentro. Destaca por su dulce sabor, esto nos lleva a pensar en muchas ocasiones que tiene muchas calorías. Aunque si se consume en fresco, su aporte calórico es muy similar al de una manzana.

En el apartado nutricional tanto los higos frescos como los higos secos contienen gran cantidad de Omega-3 y Omega-6. Estos ácidos grasos favorecen la prevención de enfermedades cardiovasculares. Los higos incluyen altos niveles de fibras solubles favorecen el control del colesterol malo y de los niveles de glucosa en sangre. Además, la fibra también nos ayuda a mantener la talla y tienen un fuerte poder saciante.

Los higos contienen gran cantidad de minerales, especialmente son ricos en potasio y magnesio, minerales que favorecen tanto al desarrollo de l sistema nervioso como de los huesos.  En la cocina tradicional no hay muchas recetas con higos, de hecho la mayoría de higos que se utilizan en la cocina son higos secos.

La cosa cambia cuando hablamos de repostería ya que aquí son más frecuentes el uso de higos para reparar tartas, mermeladas, además de galletas o panes, entre los que destacan el pan de higo de Almería.

Por eso si quieres preparar una receta nueva, aquí tienes unas cuantas recetas con higos para Thermomix.

 

esperamos que os gusten y poco a poco iremos subiendo mas recetas con este ingrediente, asi que visitanos asiduamente para disfrutarlo

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