Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

Preparación de Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix

1. Para comenzar la preparación de esta apetitosa sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix debe lavar muy bien las verduras y quitarles la cascara.
2. Luego, corte las zanahorias en rodajas, el apio en trozos y la pechuga de pollo en cubos de tamaño mediano, reserve todos ellos en un recipiente, el pollo separado del resto de los vegetales.
3. Para continuar, vierta los dientes de ajo junto a la cebolla cortada en trozos dentro del vaso de la thermomix, programe.
4. 5 segundos / Velocidad 5
5. Con la ayuda de la espátula baje los restos de ajo y cebolla que se han adherido a las paredes del vaso de la thermomix, y agregue un poco de aceite, programe.
6. 3 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
7. Cuando finalice la cocción del sofrito, vierta la medida de agua coloque la pastilla de caldo de verduras desmenuzada, programe.
8. 2 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
9. Luego, agregue las verduras (zanahoria y apio) junto con el pollo picado y los fideos al vaso de la thermomix, programe.
10. 20 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1
11. Una vez finalizado el tiempo de cocción, verifique el punto de sal y pimienta. Rectifique si es necesario en este punto.
12. Al servir espolvoree un poco de perejil o cilantro fresco picado finamente.
13. Como resultado tendrá una exquisita entrada para su cena con esta Sopa de pollo con zanahoria y fideos con thermomix.