Si te gusta utilizar tu robot de cocina para preparar recetas originales, te va a resultar interesante la propuesta que hoy te hacemos: sopa de miso con garbanzos con Thermomix.
Se trata de un plato compuesto de ingredientes orientales, como el miso, y de otros tan españoles, como son los garbanzos.
Sopa de miso con garbanzos con Thermomix
Tiempo de Preparación:
39 minutos
Tiempo de Cocción:
29 minutos
Tiempo Total
1 hora, 8 minutos
Ingredientes de Sopa de miso con garbanzos con Thermomix
- 2 cucharaditas de mugi miso
- Sal y pimienta al gusto
- 410 gramos de garbanzos secos
- 60 gramos de cebolla
- Una pizca de cúrcuma
- 1 ajo
- 360 gramos de verduras variadas y picadas
- 1 litro de agua
- 54 gramos de aceite de oliva
Preparación de Sopa de miso con garbanzos con Thermomix
- Cuando hayas reunido todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot el ajo y la cebolla. Programa a
- velocidad 5 / 2 segundos.
- Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes. A continuación, añade el aceite y programa a
- velocidad 1 / 100º / 5 minutos.
- Echa el agua y pon a funcionar el robot a
- velocidad 2 / 100º / 8 minutos.
- Después, añade la pimienta, la sal, las verduras y la cúrcuma. Programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 10 minutos.
- Luego, echa los garbanzos y programa a
- velocidad 1 / giro a la izquierda / 100º / 5 minutos.
- En el paso anterior, cuando queden los últimos 40 segundos, añade por el bocal las cucharadas de miso.
Y aquí se acaba nuestra sopa de miso con garbanzos con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
