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Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix

Name: Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix
Prep time: 34 min
Cook time: 24 min
Total time: 58 min
Yield: 2 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 1 solomillo de pavo; 45 gramos de cebolla; 180 gramos de manzana pelada y troceada; 200 mililitros de agua; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 pastilla de caldo de carne; 50 gramos de aceite de oliva

2 octubre, 2020

Si estás buscando una receta de carne con la que sorprender a tu pareja, te puede resultar muy interesante la que ahora te proponemos: solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix.

Se trata de una receta saludable, sencilla y de sabor exquisito, que le dejará con la boca abierta por tus dotes culinarias.

Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

34 minutos

Tiempo de Cocción:

24 minutos

Tiempo Total

58 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix Recetas con Thermomix para Navidad

Ingredientes de Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix

1 solomillo de pavo
45 gramos de cebolla
180 gramos de manzana pelada y troceada
200 mililitros de agua
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 pastilla de caldo de carne
50 gramos de aceite de oliva

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Preparación de Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Echa la cebolla al vaso y programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Añade luego el aceite y la manzana. Programa a
velocidad 1 / 100º / 3 minutos.
Después, añade el agua y la pastilla. Pon a funcionar el robot a
velocidad 2 / temperatura Varoma / 20 minutos.
Cuando haya enfriado la salsa, programa nuevamente a
velocidad 5 / 10 segundos.
Por otra parte, echa sal y pimienta al solomillo cortado en filetes. Estos debes hacerlos a la plancha.
Ya quedará emplatar los filetes echándoles por encima o acompañándolos de la salsa.

Cantidad por Ración:
Calorías		203.64 kcal
% Valor diario*
Grasa total 12.28 g		18.9%
	Grasas Saturadas 2.5 g	12.5%
	Grasas Trans
Colesterol 55.25 mg		18.4%
Sodio 200.5 mg		8.4%
Carbohidratos totales 3.77 g		1.3%
	Fibra Dietética 0.64 g	2.6%
	Azúcares 2.58 g
Proteínas 18.79 g

Vitamina A 0.26 %		Vitamina C 2.43 %
Calcio 1.56 %		Hierro 6.13 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

manzana,

pastilla de caldo de carne,

solomillo de pavo

Preguntas frecuentes para la receta de Solomillo de pavo en salsa de manzana con Thermomix

¿Cuál es la función de la salsa de manzana en esta receta?
La salsa de manzana aporta un sabor dulce y suave que complementa perfectamente el solomillo de pavo, creando una combinación deliciosa.
¿Puedo utilizar otro tipo de carne en lugar de solomillo de pavo?
Sí, puedes sustituir el solomillo de pavo por solomillo de cerdo o de ternera, dependiendo de tus preferencias personales. La salsa de manzana combinará bien con ambas opciones.
¿Qué puedo acompañar con este plato para una comida completa?
Este solomillo de pavo en salsa de manzana queda delicioso con guarniciones como puré de patatas, arroz blanco o incluso una ensalada fresca. También puedes añadir vegetales al vapor o asados.
¿Se puede congelar esta receta?
Sí, puedes congelar el solomillo de pavo en salsa de manzana. Te recomendamos separar la salsa y la carne en recipientes individuales antes de congelarlos para que sea más fácil descongelar y calentar por separado.
¿Cuánto tiempo tarda la Thermomix en cocinar esta receta?
El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la potencia y modelo de tu Thermomix, así como de la cantidad de solomillo de pavo que estés utilizando. Sigue las instrucciones de tu receta específica para obtener el mejor resultado.

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