Si es de las personas que les gusta decorar platillos con destellos de color, o darle un toque diferente de sabor a sus estupendas preparaciones, esta es la receta ideal para hacer un hermosos y delicioso Sirope de menta casero con thermomix, que le dará a su plato un toque autentico de hecho en casa.
No dejéis de hacerlo. Os va a encantar.
Sirope de menta casero con thermomix
Tiempo de Preparación:
1 hora
Ingredientes de Sirope de menta casero con thermomix
- 150 gramos de hojas de menta
- 550 gramos de azúcar glass
- Zumo de 1 limón
- 730 gramos de agua
- Gotas de colorante verde (comestible)
Preparación de Sirope de menta casero con thermomix
- Para comenzar la preparación de este delicioso Sirope de menta casero con thermomix, debe comenzar separando las hojas de menta del tallo, luego lave las hojitas y reserve por unos minutos.
- Por otro lado, coloque agua en el vaso de la thermomix, junto con el azúcar glass y el zumo de limón, programe.
- 10 minutos / Temperatura 100 ° / Velocidad 1.
- Una vez esté caliente el almíbar, añada las hojas de menta y programe.
- 10 segundos / Velocidad 6.
- Al estar bien mezclado, programe.
- 20 minutos / Temperatura 100 ° C / Velocidad 1.
- Cuando haya cumplido el tiempo programado, nuevamente programe.
- 10 minutos / Temperatura Varoma / Velocidad 1.
- Al finalizar el tiempo programado, obtendrá un traslucido almíbar, paselo por un colador, luego viértalo en una botella de vidrio esterilizada y de inmediato agregue algunas gotas de colorante verde para alimentos y mezcle bien.
- Para conservar, déjelo en el frigorífico entre 4 a 5 semanas.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
