Semifrío de café y chocolate con Thermomix

Preparación de Semifrío de café y chocolate con Thermomix

1. En el momento que tengas todos estos productos, sigue los pasos que te indicamos:
2. Echa unos 252 gramos de azúcar al vaso del robot y programa a
3. velocidad 10 / 25 segundos.
4. Reserva.
5. Pon la mariposa y añade la nata. Programa a
6. velocidad 4 / 4 minutos.
7. La nata montada resérvala en el frigorífico.
8. Echa ahora al vaso tanto el azúcar como reservado como las yemas. Pon a funcionar el robot a
9. velocidad 4 / 40 segundos.
10. El siguiente paso es añadir la nata y programa a
11. velocidad 3 / 20 segundos.
12. La mitad del contenido del vaso repártela entre los vasitos o copas donde vas a servir el postre.
13. Echa a la mitad que sigue en el vaso el café y programa a
14. velocidad 3 / 30 segundos.
15. Ahora, la mezcla resultante repártela entre los citados vasitos o copas. Mételos en el frigorífico.
16. Después, echa al vaso del robot el resto del azúcar que no has usado aún, el agua y el zumo. Pon a funcionar la Thermomix a
17. velocidad 1 / temperatura Varoma / 5 minutos.
18. Después, añade el cacao y mezcla a
19. velocidad 3 / 70º / 5 minutos.
20. El glaseado resultante mantenlo en el frigorífico hasta que vayas a servir el postre. Cuando lo vayas a hacer repártelo entre los vasitos así como también las avellanas.