Salsa de queso con pimiento con Thermomix
Si quieres triunfar cuando vienen unos amigos a comer o a tomar el aperitivo, o simplemente quieres tener un entrante de los que triunfan esta es tu receta
se hace rápidamente y es una delicia que no podrás parar de comer
Salsa de queso con pimiento con Thermomix
Tiempo de Cocción:
6 minutos
Tiempo Total
6 minutos
Ingredientes de Salsa de queso con pimiento con Thermomix
- 227 gramos de queso cheddar añejo, en trozos
- 227 gramos de queso Gouda ahumado, en trozos
- 115 gramos de mayonesa
- 227 gramos de queso crema ablandado, en trozos
- 227 gramos de pimiento rojo asado, escurrido
- 1.5 gramos de ajo en polvo (1/2 cucharadita)
- 1.5 gramos de mostaza instantánea (1/2 cucharadita)
- Pimienta de cayena al gusto (opcional)
- 6 gramos de perejil seco (opcional)
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Preparación de Salsa de queso con pimiento con Thermomix
- Rallar los quesos:
- Coloca el queso cheddar y el queso Gouda en trozos en el vaso de la Thermomix. Programa 10 segundos / velocidad 7 hasta que estén bien rallados.
- Retira los quesos rallados y resérvalos.
- Mezclar los ingredientes:
- Sin necesidad de lavar el vaso, añade el queso crema, la mayonesa, el ajo en polvo y la mostaza en polvo. Programa 30 segundos / velocidad 4, para que los ingredientes se integren.
- Añadir los pimientos:
- Agrega los pimientos rojos asados al vaso. Programa 10 segundos / velocidad 4, para distribuir bien los pimientos en la mezcla.
- Incorporar los quesos rallados:
- Vuelve a añadir los quesos rallados al vaso. Si te gusta un toque picante, agrega una pizca de pimienta de cayena.
- Programa 30 segundos / velocidad 3, para que todos los ingredientes se mezclen bien.
- Opcional: suavizar la mezcla:
- Si deseas una textura más suave, puedes agregar el perejil seco y mezclar durante 10 segundos / velocidad 3.
- Reposo:
- Retira la mezcla del vaso y colócala en un recipiente hermético. Refrigérala durante al menos una hora (preferiblemente toda la noche) para que los sabores se integren mejor.
- Servir:
- Antes de servir, remueve bien la salsa y, si lo deseas, añade un poco más de pimiento asado picado o perejil como guarnición.
- Sirve la salsa con vegetales, totopos, galletas saladas o tu acompañamiento favorito. ¡Disfruta!