No hay receta más fácil, rápida y sencilla, además de deliciosa y favorita para muchos que un exquisito Puré de patata gratinado con thermomix.
La suavidad, cremosidad y rico sabor hacen del puré un perfecto acompañante para platos de carne, pollo, cerdo o pescado. No dejéis de prepararlo con esta receta, os va a encantar.
Puré de patata gratinado con thermomix
Tiempo de Preparación:
45 minutos
Ingredientes de Puré de patata gratinado con thermomix
- 1000 gramos de patatas
- 500 gramos de agua
- 250 gramos de leche
- 1 cucharadita de sal
- 75 gramos de mantequilla
Preparación de Puré de patata gratinado con thermomix
- Para comenzar la preparación de esta deliciosa receta de Puré de patata gratinado con thermomix lave, retire la cascara y corte el trozos las patatas.
- Para cocinar las patatas agréguelas al vaso de la thermomix, así como también vierta el agua y la sal y programe.
- 20 minutos / Temperatura 100° / Velocidad 1.
- Cuando se haya cumplido el tiempo programado con cuidado escurra el agua de las patatas por completo, coloque la mariposa en las cuchillas del vaso de la thermomix, añada la mantequilla, la leche y programe.
- 30 segundos / Velocidad 3.
- Si observa que han quedado algunos trocitos de patata sin triturar, podemos quitar la mariposa y de nuevo programe.
- 7 segundos / Velocidad 5.
- Con este batido obtendrá la perfecta textura de puré.
- Por último, vierta el puré de patatas en una fuente apta para horno, extienda hasta quedar una superficie nivelada. Hornee a 180°C durante 10 minutos o hasta que observe la superficie del puré de patatas apetitosamente dorada.
Sirva, disfrute y tengáis Buen provecho. Espero vuestros comentarios ¡Hasta la próxima receta!
