El pudding es uno de los postres anglosajones más típicos. Hoy lo que te proponemos es elaborar una versión de él con tu robot de cocina: pudding de cereza con Thermomix.
Se trata de un postre no solo exquisito sino también sencillo de preparar.
Pudding de cereza con Thermomix
Tiempo de Preparación:
1 hora, 10 minutos
Tiempo de Cocción:
1 hora
Tiempo Total
2 horas, 10 minutos
Ingredientes de Pudding de cereza con Thermomix
- 1 masa quebrada
- 460 gramos de cerezas en almíbar
- 92 gramos de maicena
- 2 cucharaditas de vainilla líquida
- 162 gramos de azúcar
- 652 gramos de leche
- 172 gramos de nata líquida
- 3 huevos
Preparación de Pudding de cereza con Thermomix
- Cuando tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
- Echa al vaso del robot la maicena, los huevos, la vainilla y el azúcar. Programa a
- velocidad 4 / 25 segundos.
- A continuación, echa la nata y la leche. Programa a
- velocidad 4 / 90º / 12 minutos.
- Vuelve a programar a
- velocidad 5 / 10 segundos.
- Añade las cerezas escurridas.
- Con una espátula, mezcla bien todo.
- Extienda la masa y colócala en un molde para postre y de horno. Pínchala con ayuda de un tenedor y echa en ella el contenido del vaso.
- Por último, mete el molde en el horno, previamente precalentado, y mantenlo allí durante unos 47 minutos a 180º.
Y aquí se acaba nuestro pudding de cereza con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
