Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Name: Cómo preparar mojo picón con la Thermomix
Prep time: 5 min
Cook time: 1 min
Total time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Española
Ingredients: Lo primero es que comiences teniendo en casa todos los productos que vas a necesitar para elaborar esa salsa picante:; 1 cucharada de pimentón dulce.; 1 cucharada de comino.; 1 guindilla que sea suave.; Entre 3 y 4 ajos.; Sal.; 150 gramos de aceite de oliva virgen.; 15 gramos de vinagre.

Igual que nos gusta darte a conocer cómo preparar sopas frías como el gazpacho o bebidas refrescantes como el mojito, nos gusta proponerte salsas con las que puedas acompañar tus recetas.

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1 Y precisamente por eso ahora te vamos a explicar cómo preparar mojo picón con la Thermomix.

2 Ingredientes de Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

3 Preparación de Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Y precisamente por eso ahora te vamos a explicar cómo preparar mojo picón con la Thermomix.

Como bien sabrás, el mojo picón es una salsa típica de las Islas Canarias que, entre otras cosas, se utiliza para tomarla junto a las llamadas “papas arrugadas”.

¿Te animas a elaborarlo? Así podrás desde degustar ese plato canario que también podrás usarlo para acompañar unas carnes. Tú eliges.

Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

4.5 stars (774 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

5 minutos

Tiempo de Cocción:

1 minuto

Tiempo Total

6 minutos

Cocina Española

Categoría: salsas con Thermomix

Ingredientes de Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Lo primero es que comiences teniendo en casa todos los productos que vas a necesitar para elaborar esa salsa picante:
1 cucharada de pimentón dulce.
1 cucharada de comino.
1 guindilla que sea suave.
Entre 3 y 4 ajos.
Sal.
150 gramos de aceite de oliva virgen.
15 gramos de vinagre.

Preparación de Cómo preparar mojo picón con la Thermomix

Una vez que ya has comprado todos los ingredientes, llega el momento de ponerse el delantal y seguir estos pasos:
Hay que comenzar por pelar los ajos. Estos luego se echarán en el vaso de la Thermomix, que se programará a
velocidad 5 / 5 segundos.
Acto seguido, se le añadirá el comino y la guindilla. El robot se programará en este caso a
velocidad 7 / 20 segundos.
Por último, se procederán a añadir los demás ingredientes y la Thermomix se deberá poner a funcionar a
velocidad 7 / 20 segundos.
Si la mezcla no quedase demasiado homogénea, se volverá a darle la misma programación.
Y ya está. Ya estará preparado un exquisito mojo picón.

Cantidad por Ración:
Calorías		246.52 kcal
% Valor diario*
Grasa total 25.43 g		39.1%
	Grasas Saturadas 3.5 g	17.5%
	Grasas Trans
Colesterol		0
Sodio 29.75 mg		1.2%
Carbohidratos totales 5.07 g		1.7%
	Fibra Dietética 0.77 g	3.1%
	Azúcares 0.26 g
Proteínas 1.11 g

Vitamina A		Vitamina C
Calcio		Hierro

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

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