¿Por qué no se deben chupar las cabezas de gambas y langostinos?
este es el caso de gambas y langostinos, ya que en sus cabezas es donde se acumulan sustancias como el cadmio y el mercurio
es sano comerse su carne pero la recomendación de todos los médicos es no chupar las cabezas ( tampoco son buenas para el acido úrico )
el cadmio y el mercurio tiende a acumularse en el organismo durante 10 a 30 años y si los niveles son altos pueden dar problemas de riñón e hígado
así que ahora que se aproximan fechas donde el consumo de gambas y langostinos aumenta es bueno saber esto y disfrutar de ellos pero no comer sus cabezas
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