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Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix

Name: Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix
Prep time: 12 min
Cook time: 2 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina americana
Ingredients: 1,2 kilos de alitas de pollo partidas por la mitad; 3 ajos pequeños; 400 gramos de agua; 240 gramos de harina; 120 gramos de maicena; Sal y pimienta negra molida al gusto; 1 cucharadita de pimentón seco; 1 cucharadita de curry en polvo; 1 cucharadita de estragón seco; 1 cucharadita de eneldo seco; Para el rebozado:; 200 gramos de harina; Sal y pimienta al gusto; 1 cucharadita de ajo en polvo; 1 cucharadita de eneldo seco; 1 cucharadita de tomillo seco; Media cucharadita de curry en polvo; 1 cucharadita de pimentón picante

20 octubre, 2020

La carne de pollo es uno de las más versátiles que existen y se puede preparar de múltiples maneras. Buena muestra de eso es la que ahora te proponemos: pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix.

Se trata de una receta oriunda de Estados Unidos que cuenta con un sabor exquisito y que gusta tanto a niños como a adultos.

Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix

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Personas

Tiempo de Preparación:

12 minutos

Tiempo de Cocción:

2 minutos

Tiempo Total

14 minutos

Cocina Cocina americana

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix

1,2 kilos de alitas de pollo partidas por la mitad
3 ajos pequeños
400 gramos de agua
240 gramos de harina
120 gramos de maicena
Sal y pimienta negra molida al gusto
1 cucharadita de pimentón seco
1 cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de estragón seco
1 cucharadita de eneldo seco
Para el rebozado:
200 gramos de harina
Sal y pimienta al gusto
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de eneldo seco
1 cucharadita de tomillo seco
Media cucharadita de curry en polvo
1 cucharadita de pimentón picante

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Preparación de Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
Empieza con el rebozado. Para eso, echa al vaso del robot todos los ingredientes del mismo. Programa a
velocidad 7 / 5 segundos.
Reserva vertiéndolo en un bol y tapando este con papel film transparente.
Echa al vaso del robot los ajos, el tomillo, el pimentón, el eneldo, el curry, la sal y la pimienta. Programa a
velocidad 10 / 10 segundos.
Añade luego la harina, el agua y la maicena. Pon a funcionar el robot a
velocidad 5 / 15 segundos.
Echa el contenido del vaso en un bol junto al pollo. Y déjalo unas cuatro horas que macere.
Luego, llega el momento de freír las alitas. Pásalas por el rebozado y luego échalas en la sartén con aceite caliente.

Cantidad por Ración:
Calorías		315.62 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.69 g		18%
	Grasas Saturadas 3.55 g	17.8%
	Grasas Trans 0.06 g
Colesterol 95.14 mg		31.7%
Sodio 81.14 mg		3.4%
Carbohidratos totales 32.8 g		10.9%
	Fibra Dietética 1.25 g	5%
	Azúcares 0.14 g
Proteínas 18.53 g

Vitamina A 1.84 %		Vitamina C 0.84 %
Calcio 2.44 %		Hierro 6.32 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix

Etiquetas

alitas de pollo,

harina,

maicena

Y aquí se acaba nuestro pollo al estilo kentucky fried chicken. Hasta la próxima receta!!

Preguntas frecuentes para la receta de Pollo al estilo kentucky fried chicken con Thermomix

¿Qué es el pollo al estilo Kentucky Fried Chicken?
El pollo al estilo Kentucky Fried Chicken es una receta popular que imita el sabor y la textura característica del pollo frito que se sirve en los restaurantes de KFC.
¿Por qué utilizar la Thermomix para hacer pollo al estilo Kentucky Fried Chicken?
La Thermomix facilita el proceso de preparación del pollo al estilo Kentucky Fried Chicken, ya que permite mezclar y marinar los ingredientes de manera eficiente y homogénea. Además, la Thermomix también puede freír el pollo de manera uniforme y controlada.
¿Cómo podemos lograr que el pollo al estilo Kentucky Fried Chicken quede crujiente?
Para lograr que el pollo al estilo Kentucky Fried Chicken quede crujiente, es importante utilizar una combinación de ingredientes adecuados y seguir el proceso de fritura correctamente. Además, también es recomendable dejar reposar el pollo después de freírlo para que conserve su textura crujiente.
¿Cuál es el secreto para lograr que el pollo al estilo Kentucky Fried Chicken tenga un sabor delicioso?
El secreto para lograr un pollo al estilo Kentucky Fried Chicken con un sabor delicioso es la combinación de especias y condimentos utilizados en la receta. Además, marinar el pollo previamente también ayuda a realzar su sabor.

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