Las gambas son un alimento muy apropiado como aperitivo y es que se pueden preparar de múltiples formas. Un ejemplo es la receta que ahora te presentamos: picoteo de gambas con Thermomix.
Se trata de un snack realmente sabroso y sencillo de preparar con el que cualquiera quedará encantado.
Picoteo de gambas con Thermomix
Tiempo de Preparación:
31 minutos
Tiempo de Cocción:
21 minutos
Ingredientes de Picoteo de gambas con Thermomix
- 4 hojas de pasta tipo brie
- 310 gramos de gambas crudas peladas
- 17 gramos de salsa de pescado
- 32 gramos de aceite de oliva
- 1 clara de huevo
- 32 gramos de semillas de sésamo
- Una pizca de pimienta blanca
- 2 cucharaditas de maicena
- Las hojas de 2 ramitas de cilantro
Preparación de Picoteo de gambas con Thermomix
- Una vez tengas todos estos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos:
- Echa el cilantro, las gambas, la maicena, la pimienta, la salsa de pescado y la clara al vaso del robot. Programa a
- velocidad 5 / 15 segundos.
- A continuación, coge una hoja de pasta, extiéndela y encima de ella añade la mitad del contenido del vaso. Después, pon otra hoja de pasta encima y corta en varios triángulos. Haz lo mismo con las otras dos hojas de pasta y la otra mitad del contenido del vaso.
- Con el aceite y un pincel, barniza todos los triángulos, échales por encima semillas de sésamo y ponlos en una bandeja de horno, donde habrás colocado papel de horno. Introduce aquella en el horno, previamente precalentado, y mantenla allí durante unos 20 minutos a 150º.
Y aquí se acaba nuestro picoteo de gambas con Thermomix. Hasta la próxima receta!!
