Pavo al ajillo con Thermomix

Name: Pavo al ajillo con Thermomix
Prep time: 39 min
Cook time: 29 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Cocina española
Ingredients: 700 gramos de carne de pavo troceada, limpia y sin huesos; 45 gramos de aceite de oliva; 110 gramos de agua; 6 ajos; 170 gramos de cebolla troceada; Sal y pimienta negra molida al gusto; 260 gramos de edamame; 55 gramos de vino Pedro Ximénez; 5 ramas de perejil fresco

La carne de pavo es realmente saludable y por eso cada vez es más consumida. Si tú quieres incluirla en tu dieta lo puedes hacer con recetas como la que ahora te presentamos: pavo al ajillo con Thermomix.

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1 Se trata de un plato sencillo de elaborar y que tiene un sabor exquisito, por lo que encantará a todos tus comensales.

2 Ingredientes de Pavo al ajillo con Thermomix

3 Preparación de Pavo al ajillo con Thermomix

Se trata de un plato sencillo de elaborar y que tiene un sabor exquisito, por lo que encantará a todos tus comensales.

Pavo al ajillo con Thermomix

4.5 stars (217 ratings)

Personas

Tiempo de Preparación:

39 minutos

Tiempo de Cocción:

29 minutos

Tiempo de Espera

40 minutos

Tiempo Total

1 hora, 8 minutos

Cocina Cocina española

Categoría: carnes y pollo con Thermomix

Ingredientes de Pavo al ajillo con Thermomix

700 gramos de carne de pavo troceada, limpia y sin huesos
45 gramos de aceite de oliva
110 gramos de agua
6 ajos
170 gramos de cebolla troceada
Sal y pimienta negra molida al gusto
260 gramos de edamame
55 gramos de vino Pedro Ximénez
5 ramas de perejil fresco

Preparación de Pavo al ajillo con Thermomix

Cuando hayas reunido todos esos ingredientes, sigue los pasos que te indicamos a continuación:
Añade al vaso del robot la mitad de los ajos y el perejil. Programa a
velocidad 7 / 3 segundos.
Echa el pavo al vaso, muévelo todo con una espátula y vierte el contenido de aquel en un bol al que taparás con papel film y lo meterás en el frigorífico. Allí deberá estar unos 40 minutos.
Añade al vaso el resto de ajos, el aceite y la cebolla. Programa a
velocidad 5 / 3 segundos.
Con ayuda de una espátula, baja los restos de las paredes y programa a
velocidad 1 / 120º / 8 minutos.
Añade el pavo reservado, el vino, el agua, la sal y la pimienta.
Pon el Varoma en el robot y dentro del Varoma coloca el edamame, tapa el Varoma. Pon a funcionar el robot a
velocidad cuchara / giro inverso / temperatura Varoma / 20 minutos.
Ya solo que dará emplatar el pavo y echarle por encima el edamame.

Cantidad por Ración:
Calorías		271.62 kcal
% Valor diario*
Grasa total 11.87 g		18.3%
	Grasas Saturadas 1.59 g	8%
	Grasas Trans 0.01 g
Colesterol 78.17 mg		26.1%
Sodio 150.98 mg		6.3%
Carbohidratos totales 8.54 g		2.8%
	Fibra Dietética 2.72 g	10.9%
	Azúcares 2.49 g
Proteínas 31.54 g

Vitamina A 1.95 %		Vitamina C 16.79 %
Calcio 5.81 %		Hierro 12.45 %

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores según tus necesidades calóricas.

Recetas para Thermomix